无麸质草莓和白巧克力杏仁蛋糕食谱

这款草莓和白巧克力杏仁蛋糕,带有浸渍浆果,是一个美味的下午点心。
这款草莓和白巧克力杏仁蛋糕,带有浸渍浆果,是一个美味的下午点心。照片:克里斯托弗·皮尔斯(Christopher Pearce)
困难
简单的
饮食
不含麸质

这个蛋糕在下午很可爱,喝了一杯伯爵灰茶。它是密集,浓郁的,黄油的 - 无麸质。它将在冰箱中持续一个星期,并且仍然味道与您烤的那一天一样好。

原料

100克杏仁餐

160克结糖

50克米粉

30克白巧克力,闪电到小鹅卵石的大小

1香草豆,种子刮擦

4个蛋清

140克无盐黄油,融化

1个punnet草莓,切成四分之一

方法

1。预热烤箱至165℃。

2。将杏仁粉,糖粉,米粉,白巧克力和香草豆混合在一个大碗中。

3。在另一个碗中,轻轻搅拌蛋清,加入融化的黄油。

4。将两个碗的成分结合在一起,混合得很好。

5。在20厘米的弹簧锅上用烘烤纸排成一盘,然后倒入混合物。

6。将草莓均匀地放在蛋糕上。他们应该稍微沉入混合物中。

7。烘烤35-40分钟,或直到蛋糕变成金黄色。

小费在检查蛋糕是否煮熟时,不要完全依靠干净的串方法。蛋糕非常稠密,因此串可能永远不会干净。让蛋糕坚定地触摸,您将能够判断中心是否仍在外壳下方湿润。

with浸渍浆果