法式三明治

Brigitte Hafner的Croque Monsieur。
Brigitte Hafner的Croque Monsieur。照片:Marina Oliphant
饮食
孩子友好

我认为,制作一个美味的三明治的艺术依赖于资源丰富和创造性。它是通过冰箱和食品室的翻新,并创造性地使用悬挂的奇数位和帷幕。使用一些剩余的烘烤或用一点奶酪和粉碎的肉类和酸粪和酸咖啡的技能,并将它们转化为美味的创作。这是关于建设的艺术。虽然有任何事情,但我也有几个小技巧。芥末在火腿上 - 不是面包 - 盐和胡椒应该去番茄,而不是奶酪。莴苣在甜菜根和面包之间进行细脂,因为湿度不好。

原料

2片柔软的白面包

切片好腿火腿

第戎芥末

切片嫩黄瓜或玉米芯片(法国婴儿幼牛奶)

胡椒粉

格鲁耶尔奶酪

方法

黄油两片软的白面包。将几片好腿部火腿放在一个上,与第戎芥末稀薄。

顶部有几片嫩黄瓜或玉米芯片(法国婴儿幼牛奶),一点裂缝的胡椒,用一片不错的奶酪完成。

顶部配备另一片面包,黄油两侧和烤面包在颠盖或三明治压力机。

或者,泛滥的Monsieur在一个不粘的煎锅中,在中热,转动直到每侧都是金棕色。