梦想着去异国他乡旅行?这道泰国菜会让你胃口大开。猪肉是一种被低估的肉类，但味道很好，而且制作简单。无论是慢煮还是快炸，它都保持鲜嫩多汁。
成分
800克猪颈牛排(通常称为苏格兰猪肉片)
2汤匙鱼露
1汤匙酱油
2汤匙蓖麻糖
½茶匙盐
3瓣蒜，剁碎
2个大红辣椒，切碎
½个小洋葱，切碎
¼茶匙黑胡椒
三分之一杯椰奶
1汤匙油，煎炸用
香菜和酸橙，上桌
注意:如果需要，检查酱是无谷蛋白的
方法
1.将猪肉和除油、香菜和酸橙外的其他食材放入密封塑料袋中，冷藏一夜。
2.将猪肉排放在烧烤架上或热煎锅上每一面烤大约四分钟，直到烤透。
3.再休息三分钟，撒上香菜和青柠角。