方法

1.要做肉桂粉混合物，把所有的材料混合在一个碗里。备用。

2.把烤箱预热到170°C。在24厘米的蛋糕平底锅上抹油并铺好线。

3.用电动搅拌器将黄油、糖、橘子皮和1茶匙香草精搅拌至浓稠和发白。用搅拌器中速搅拌，一个一个地加入鸡蛋，直到鸡蛋完全混合，同时刮刮碗边。把搅拌器调到低速，加入盐，然后三分之一的面粉，搅拌直到完全混合。

4.将一半蛋糕糊倒入蛋糕平底锅。撒上一半的肉桂粉，然后是三分之一的面包屑。倒上剩余的面糊。撒上剩余的肉桂粉和面包屑混合物。烤大约80分钟，直到插在中间的叉子出来时不粘上东西。从烤箱中取出，待其完全冷却。

5.将糖粉、牛奶和剩余的香草精在碗中搅拌均匀，淋在冷却的蛋糕上。