当你把鸡蛋放在上面时，一切都会变得更好。诀窍是制定哪个鸡蛋是最好的任务 - 炒，偷猎，煮沸，硬煮沸。根据对比度，愉悦，以及你是否希望那种乳脂状蛋黄的基础决定，成为板块上的瞬间酱。
原料
4汤匙植物油
1洋葱，切碎
2芹菜茎，切成薄片
2 x 400g罐头红芸豆，排水并冲洗
400克可以切碎的西红柿或番茄帕萨迪
250ml蔬菜股票
盐和胡椒
1茶匙熏辣椒粉
2汤匙切碎的欧芹
2新鲜，热潮香肠
4意大利猪肉香肠
4个好鸡蛋，炒
2汤匙香菜枝
方法
1.在一个沉重的油炸锅中加热两汤匙植物油，在低温下煮洋葱和芹菜直至软化。添加红豆，切碎的西红柿或帕珀，蔬菜库存，盐，辣椒，辣椒粉和欧芹，偶尔搅拌10分钟。
2.制作肉丸，皮肤所有香肠，并切碎。放入食品加工机和脉冲两三次，直到刚刚结合，然后滚入高尔夫球大小的肉丸。
3.在炒菜中加热剩余的油，煎炸肉丸，偶尔会摇动平底锅以避免烧焦。
4.将肉丸添加到豆类和热量。划分在四块温热的板之间，顶部用煎蛋和香菜小树枝和服务。