来自美食收藏的食谱。188bet金博宝
原料
200克（7盎司）黑巧克力
60克（2盎司）无盐黄油，切碎
170克（6盎司/¾杯）施法者（超细）糖
1汤匙金色糖浆或黑玉米糖浆
1½茶匙天然香草提取物
155克（5½盎司/1¼杯）葡萄干
200克（7盎司/1¼杯）花生一半，烤，大致切碎
40克（1½盎司/⅓杯）平原（通用）面粉
2汤匙不加糖的可可粉
方法
1。将烤箱预热至170°C（325°F /气体3）。轻轻润滑两托盘。
2。大致砍掉80克（2盎司）巧克力，并用耐热碗和黄油，糖，金色糖浆和香草。将碗放在炖水的平底锅上，搅拌直至巧克力和黄油熔化，混合物光滑。注意碗的底部没有触摸水。允许稍微冷却。
3.大致切碎剩下的巧克力，并将葡萄干和花生组合在一个大碗。将面粉和可可粉在花生混合物上筛选并折腾结合。加入熔化的巧克力混合物，并使用木勺搅拌直至混合物合并，牢固的面团形式。
4。一次使用一汤匙混合物，形成粗圆形，然后放在托盘上，间隔约4cm（1½英寸）的饼干。烘烤15分钟，通过烹饪中途交换托盘的位置，或直到饼干坚固，不再有光泽。在托盘上冷却5分钟，然后小心地拆下电线架以完全冷却。
5。巧克力饼干将保持在密闭容器中，最多1周，或冷冻长达8周。