choc-chip巧克力曲奇

巧克力饼干。
巧克力饼干。
困难
容易
饮食
儿童

来自美食收藏的食谱。188bet金博宝

成分

1杯半(185克)的普通面粉

3 / 4杯(90克)可可粉

1½杯(345克)硬包装的软红糖

180克黄油

150克黑巧克力,切碎

3个鸡蛋,轻轻打匀

一杯(175克)黑巧克力块

½杯(90克)白巧克力块

方法

1.烤箱预热至180度。2个烤盘涂上油脂,铺上烤纸。将面粉和可可粉筛入碗中。添加糖。

2.在平底锅里混合黄油和黑巧克力。用小火搅拌直到融化,然后加入面粉和鸡蛋的混合物,搅拌直到完全融合。把所有的巧克力碎都搅进去。

3.将两平汤匙的混合物揉成球状。放置在托盘上,留出铺开的空间。轻轻压平,然后烤12分钟。放置5分钟,然后放在铁丝架上冷却。