方法

1.预热烤箱至180°C(350°F/Gas 4)。在一个20 × 10厘米(8 × 4英寸)的面包(条)的锡上涂上少许油，并在底部铺上烤纸。

2.把捣碎的香蕉和糖放在一个大碗里，搅拌均匀。加入面粉、鸡蛋、油和牛奶，轻轻搅拌至完全混合。加入巧克力和核桃。

3.将混合物倒入准备好的烤模中烘焙55分钟，或者直到插入蛋糕中心的蛋糕测试器出来时是干净的。

4.从烤箱中取出，在烤盘中冷却5分钟，然后放在架子上。

5.趁热上桌，如果喜欢的话可以加鲜奶油。