红糖增加了额外的焦糖味,但替代白糖是完全良好的。
原料
200g黑巧克力
250克黄油
4个鸡蛋
125g红糖
125克蓖麻糖
1短黑色(30ml)
1茶匙盐
100g普通面粉
150克榛子
方法
1。预热烤箱至170℃。在轻轻煨水的碗里融化巧克力和黄油。搅拌成结合,只有热量,直到刚熔化。一起击败鸡蛋和糖,尽可能小的空气。搅拌巧克力,咖啡,盐和面粉。
2。通过榛子折叠并倒入衬里并涂上30厘米×15cm锡。烘烤大约50分钟或直到煮熟,在中心煮熟。
3.允许冷却并转向板上。切成正方形并用咖啡服务。