每个人都喜欢香蕉面包，但我不确定它是否是早餐或早午餐的好选择。用巧克力来强化它，把它从早餐食物中剥离出来，直接放到了美味甜点的领域中。试试用黄油煎的，再配上一勺冰淇淋。
成分
4-5个大香蕉(捣碎后约2杯)
半杯融化的黄油，外加额外的油脂
3 / 4杯软红糖
1茶匙盐
2个鸡蛋,殴打
1茶匙香草精
¼杯可可粉
2杯原味面粉
2茶匙泡打粉
1 / 2茶匙小苏打
半杯精干椰子
半杯巧克力磨碎
方法
把烤箱加热到175度。在一个大碗里，用叉子把香蕉捣碎。
加入黄油，糖，盐，鸡蛋和香草精拌匀。在另一个碗中混合可可粉，面粉，泡打粉和小苏打，搅拌均匀。将面粉和湿材料轻轻混合，然后将椰子和巧克力搅拌均匀。
然后放入涂了油的23cm x 13cm的烤盘中烤一个小时。用烤串试一下，如果需要的话，再烤15分钟。在罐里稍微冷却，然后翻出来切片食用。
亚当的提示与巧克力片相比，巧克力片含有更高比例的可可脂，这意味着它会更闪亮，让你的香蕉蛋糕更湿润，但如果你愿意，你可以使用巧克力片。