这是一个很好的开胃菜宴会——就离开了蛤non-seafood徒。
成分
1.2升蔬菜股票
30 g shio海带,切碎
2旋钮黄油
40毫升橄榄油
1大菜花,小花切碎,秸秆丢弃
1土豆(荷兰霜就好极了),去皮,切碎
1个洋葱,切碎
500毫升牛奶(牛奶奶油味越好——没有光在任何情况下,你听说了吗?)
200毫升双霜
2大蒜丁香,切片
500克冲浪蛤(多云湾钻石外壳顶部)
乡下人1瓶苹果酒
25克arame海藻
方法
1。添加股票和海带,一个大平底锅,小火炖。与此同时,热的一个旋钮黄油和橄榄油在另一个大平底锅小火。扔在菜花、土豆和洋葱,搅拌直到事情开始的滋滋声,然后和汗水蔬菜至少15分钟,偶尔搅拌直到他们柔软但不是彩色的。
2。倒在股票和海带,烧开。倒入牛奶,再烧开,减少热量,慢慢发现了20分钟。现在是一个很好的赛季,但小心任何盐,因为股票包一拳。
3所示。倒入奶油和混合批次的一切,将混合空股票平底锅汤。你也可以把它通过混合后筛,但它是冬天和浓汤是一个很好的汤。让汤有时间认识到自己在世界上的位置在一个非常低的热蒸汽蛤蜊时。
4所示。用中火融化的黄油在平底锅煎大蒜,直到温柔。加入蛤蜊和苹果酒,略有增加热量,并盖上锅盖,煮5 - 10分钟或直到蛤打开,给锅里几摇在过程和治疗自己冰箱里剩余的苹果酒。
5。用热水煮arame根据数据包指示。舀入碗,几个蛤和一团arame。
提示:
——海带和arame可以发现在选择亚洲食品商店。
——你不能用鸡汤煮汤时对素食的朋友,,这很伤我的心。我给vego-friendly汤骨干用少数日本干海带,海带。