方法

制作冰淇淋时，将香蕉放入食品加工机中搅拌至光滑。加入牛奶焦糖和混合。倒入一个塑料容器，放入冰箱4小时直到变硬。

要制作果仁糖，在烤盘上铺上烤纸。用大火加热厚底煎锅。慢慢撒入糖，待其融化后再加入。当它融化时，用木勺搅拌，以确保它不会燃烧。继续加入糖并搅拌，直到变成深金黄色。快速加入杏仁，并将混合物倒入托盘。冷却后，切成大块放入食品处理器。脉冲直到粗压。

对于香蕉，用中火融化黄油，加入红糖搅拌。煮5分钟左右，搅拌，直到焦糖形成。加入切片的香蕉，继续煮，直到香蕉变软变成金黄色。熄火。上桌时，香蕉上洒上多余的焦糖。加入一勺冰淇淋，撒上果仁糖。

*提示制作牛奶焦糖，将未开封的炼乳罐头放在炖锅中，用冷水盖住。烧开后，用文火煨两个小时，加入额外的水，盖住锅盖。取出并冷却。