12世纪法国沃尔福和荷兰Wafel的后代,华夫饼在当地菜单上作为全天的早餐,甜点,越来越多地出现在咸味零食。
原料
2个大鸡蛋,分开
375ml酪乳
2汤匙融化黄油
1茶匙香草提取物
225g自我养育面粉
1茶匙肉桂
少许海盐
1汤匙粉糖
用于服务的枫糖浆
对于枫树培根黄油:
100g软化黄油
1 TBSP枫糖浆
4拉什克明培根
方法
1。为了制作枫树培根酱,将酥脆的培根压成位,用枫糖浆击打黄油。冷却至必要。
2。轻轻搅拌蛋黄,然后在酪乳,融化的黄油和香草中搅拌。将面粉,肉桂和盐筛分成第二碗并搅拌糖。在中心制作良好并加入鸡蛋混合物,轻轻混合直至光滑。
3。击败蛋清直到僵硬并折叠到击球手中。
4.根据制造商的说明加热华夫饼或华夫饼干。
5。为了烹饪华夫饼,将面糊舀入每个模具并煮5分钟或直到金色。配上枫树培根酱和额外的枫糖浆。
小费:对于超级脆培根,将Rashers平躺在烤箱托盘上,并在190度烘烤10分钟。