黄油面包布丁是庆祝冬天的原因之一。为了改进这道经典的美味甜点，我们用焦橙代替了葡萄干，并添加了巧克力，使之成为一种醇厚、粘稠的甜点。你可以尝试各种不同味道的组合。可以和炖水果、香蕉和核桃一起吃。这是一道非常宽容的菜。
成分
两个橙子，剥皮，切成薄片
2汤匙蓖麻糖
80克盐黄油
2个羊角面包，切成圆片
300克酸面团切片，切成四份
300克融化的黑巧克力
5个鸡蛋,被
50克糖
白脱牛奶450毫升
350毫升奶
1颗香草豆，纵向切成两半，去籽
30毫升白兰地
2枝百里香，摘叶
方法
预热烤箱至220摄氏度(电扇强制加热200摄氏度)。
将橙子片放在铺有烤纸的托盘上在一个层。撒上蓖麻糖，烘烤至极暗但不是完全烧焦(10-12分钟)。
将烤箱降至200摄氏度(180C风扇强制)。
在一个大的，厚重的煎锅或烤盘上涂上黄油。在平底锅的底部铺上一层羊角面包，然后放上一层酸面包片。
倒上足够多的巧克力来覆盖表面，然后在上面放一些橙子片。在牛角面包，酸面包，巧克力和橘子的层之间交替重复，保留一些水果和巧克力稍后装饰。
在一个中等大小的碗里，加入鸡蛋和糖，搅拌。
在一个中等大小的炖锅中，加入白脱牛奶，奶油，香草豆荚和种子，白兰地和百里香，煮沸。将酪乳混合物倒在搅打好的鸡蛋和糖上，搅拌均匀，做成蛋奶沙司。
小心地倒在面包布丁上，把缝隙填满。将剩下的橘子片放在上面，淋上巧克力。
烤35分钟后立即上桌咖啡的马斯．