味o汤是丰富的，芳香和微妙的。当绿色的冰沙使您寒冷，水果和酸奶使您发抖时，适合凉爽的天气的完美早餐。
原料
100克南瓜或胡萝卜，去皮
10个雪地，切成薄片
1升水或蔬菜库存
20克即时Dashi粉
2汤匙mirin
1汤匙酱油
100克干燥的荞麦面或拉面面条
2汤匙红色或白色味o
100克丝绸豆腐，切成丁（可选）
2个煮鸡蛋，去皮并减半
1张诺里，撕成小块
2个葱，切碎
2茶匙芝麻
方法
1.将南瓜或胡萝卜刮成带蔬菜剥皮的条带成条，然后将雪斑切成薄片。将水或汤汁煮沸，加入南瓜，雪花，dashi粉，mirin和大豆，然后煮五分钟。
2.用煮熟的面条煮四分钟或直到Al dente煮熟，然后排干并在四个温暖的亚洲汤碗中分开。
3.在一个小碗中，将一块ly的汤与味o味混合，然后倒入汤中，搅拌均匀。加入豆腐并加热，而不会沸腾。
4.将汤划分在温暖的碗之间，将半鸡蛋放在顶部，用撕裂，葱和芝麻籽散布并食用。
提示：
- 搭配泡菜，海藻或辛辣的日本Togarashi洒水。
- 早餐味o并不是什么新鲜事物，自7世纪以来一直是日本的早晨汤，但其明星正在健康的城市早餐菜单上。
- 加入面条或糙米，或在昨晚剩下的烤三文鱼或鸡肉中添加额外的蛋白质。