这些柔软的耐嚼性是饼干形式的黑色森林蛋糕,将卑微的Choccy Bickie带到下一个水平。
原料
½杯牛奶
½杯可可粉
250克黄油
2杯软红糖
1个鸡蛋
2¼杯普通面粉,筛选
1汤匙发酵粉
250克黑巧克力,切碎
200g红色胶水樱桃,切碎
¼杯糖粉,服务
方法
1.将牛奶加热到煮沸器,然后在可可粉中混合。留出直到准备使用。
2.在使用搅拌器附件的立式混合器中,将黄油和糖混合在一起直至奶油。在鸡蛋中击败并加入牛奶和可可混合物。加入面粉和发酵粉,搅拌以结合。搅拌巧克力和樱桃。
3.将烤箱加热至180℃(160℃强制扇形)。用手将两汤匙饼干面团卷成球,放在衬里的烤盘上,轻轻按下。重复,在每个饼干之间留下大约5厘米,以便在烹饪时散布。
4.烘烤直至坚固并烤,约12分钟,然后从烤箱中取出。允许在纸张上冷却几分钟,然后拆下到机架上进一步冷却。用糖霜粉尘服务。
小费:对于任何生饼干面团可以冷冻(烘烤前冰箱中的面团,但饼干本身最好在烘焙的一天内吃。
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