来自Good Food Collec188bet金博宝tion的食谱。
原料
500 g（1磅2盎司）大虾（虾），去皮和去除，尾巴完整
300克（10½盎司）扇贝肉
500 g（1磅2盎司）婴儿鱿鱼，清洁，管子切成四分之一
500 g（1磅2盎司）婴儿章鱼，清洁
250毫升（1杯）甜辣酱
1汤匙鱼露
2汤匙酸橙汁
60毫升（¼杯）花生油
石灰楔子，用于服务
方法
1。将大虾，扇贝，鱿鱼和章鱼放在浅的非金属碗中。在一个单独的碗中，将甜辣酱，鱼露，酸橙汁和1汤匙花生油混合。将混合物倒在海鲜上，然后轻轻混合以涂上涂层。允许腌制一个小时。排干海鲜并保留腌料。
2。加热烧烤平板上的剩余油。如有必要，将海鲜分批煮3-5分钟，或直至嫩。在烹饪过程中，每批淋上了少量剩余的腌料。食用在蒸米饭的床上，上面有石灰楔子。