下面是如何把你的香蕉面包和椰子扭曲更上一层楼。
成分
125毫升(4盎司/杯)椰子油,融化了
1茶匙香草精或香草酱
4个鸡蛋,打
3非常成熟香蕉捣碎
8 Medjool日期,坑坑洼洼,切碎
1茶匙碳酸氢钠(小苏打)
65克(2盎司/ 1杯)椰丝
135克(4盎司/ 1杯)糙米粉
方法
预热烤箱至180°C和10 x 22厘米(4 x 8½英寸)面包和烘焙纸(bar)锡。
在一个中等大小的碗中,混合香草的融化的椰子油,鸡蛋,香蕉、日期和碳酸氢钠。接下来,加入椰丝和糙米面粉和折叠在一起搅拌,直到混合均匀。
把混合物倒入一块锡和烘烤约45 - 60分钟,或直到一个针插入到中心出来干净。
允许在锡冷却10分钟,然后切片,包在一块新鲜的烘焙纸或牛皮纸与棉花线去野餐。
这道菜看起来由Jacquelline Alwill营养师说,私人教练,whole foods库克的作者季节分享。