意大利面烘烤是谦虚的，而不是美食，但是这道菜将东西置于凹口。甜蜜的南瓜伴侣与奶油，浓郁的奶酪和咸奶酪的伙伴非常好。
原料
½肯特南瓜，剥皮并切成薄片（切片）
特级初榨橄榄油
盐片
新鲜的胡椒
500克lasagnette（干燥） - 宽阔的边缘面食荷叶边的边缘
350克新鲜的意大利乳清干酪，切成薄片
120克Taleggio - 意大利洗涤奶酪，切成旋钮
5个小树枝牛至，挑选或2汤匙干牛至
120毫升奶油
100克Grana Padano Parmesan，磨碎
5个凤尾鱼（在油中）
方法
1.将烤箱预热至180度粉丝效果，传统200度。
2.将南瓜倒入油中，用盐和胡椒粉调味，然后放在衬有衬里的烘焙托盘上。烘烤25分钟。
3.在大量沸腾的盐水中煮烤宽面条，然后沥干。
4.将三分之一的意大利面放在大型陶瓷菜中，然后调味，然后淋上油。在三分之一的意大利乳清干酪，taleggio和煮熟的南瓜上分层。撒上牛至，勺子倒入三分之一的奶油中，然后用磨碎的帕尔玛干酪散布。重复两次层，直到成分完成。结束帕玛森，盐，胡椒粉。
5.将凤尾鱼伸到半程，然后在顶部纵横交错。用纸和箔纸盖上25分钟。摘下盖子，将烤宽面条放回烤箱中，再到棕色15分钟。