这些片状的小馅饼从烤箱直接从烤箱直接，奶油咖啡馆的玩货，或热蛋羹。您需要准备一定数量的粗糙泡芙。
原料
150克干樱桃
100ml樱桃利口酒或白兰地
70克蓖麻糖
2汤匙蜂蜜
70克黄油
5粉红色女士苹果，剥皮，核心和1cm骰子切割
2/3数量粗糙的油酥点心（参见食谱这里）
1个鸡蛋，搅打
2汤匙片杏仁
糖粉到灰尘
方法
1。大致切碎樱桃，然后在利口酒中浸泡了半小时。
2。将糖，蜂蜜和黄油混合，用切块苹果，在一个大的非粘槽中煮5分钟。搅拌樱桃和利口酒并进一步煮5分钟，或直到水果柔软，液体减少和粘稠。完全凉爽。
3.将泡芙切成三分之二，然后向每个厚度推出每件厚度。冷却10-15分钟。然后将八到10cm的圆圈从糕点中切割出来，重新滚动废料并切割更多圆圈。将糕点圈放回冰箱里再冷温10分钟。
4。从冰箱中取出糕点，放在烘烤托盘上。用鸡蛋刷圆圈并加入堆积的苹果混合汤匙。顶部搭配另一个圆圈，将边缘按住在一起，用鸡蛋刷顶部并散布边缘周围的杏仁。当你需要它们时，从冰箱里取出圆圈，所以糕点坚定。
5。在200℃强制（220c常规）烤箱中烘烤25-30分钟，直至金色。用糖霜和服务的灰尘。