黑胡椒和香菜是一种很好的组合，在东南亚周围非常受欢迎。如果您没有砂浆和杵，只需使用磨胡椒并用刀将所有其他东西切碎。
原料
300克鱿鱼管
2个整个香菜茎，根，茎和叶
2茶匙全黑胡椒
1厘米生姜，剥皮
3个丁香大蒜，去皮并切碎
2汤匙植物油
1汤匙牡蛎酱
1汤匙鱼露
1汤匙kecap manis
5个中型洋葱，切碎
1茶匙玉米淀粉与¼杯冷水混合
方法
1.将鱿鱼管子以交叉饰面图案评分，并将其切成5厘米的零件。将香菜的根和茎（保留叶子），黑胡椒，姜和大蒜在砂浆中，磅重，磅。
2.用高火加热锅并加入油。加入糊状，鱿鱼和折腾。加入三种调味料和春洋葱，扔一两分钟，直到香气并煮熟。根据需要添加尽可能多的玉米淀粉混合物，以使炒锅中的任何液体变稠，然后与香菜叶一起食用。