斯堪的纳维亚风格的鸡肉三文鱼配奶油莳萝和狍。
原料
4鲑鱼片，皮肤上并缩放，拆除了Pinbones
2汤匙油菜油
1汤匙盐
莳萝和狍子冷酱
½杯蛋黄酱
½杯酸奶油
果汁和1柠檬的外皮
1 TSP Dijon Mustard
2汤匙精细切碎的新鲜莳萝
2汤匙三文鱼獐鹿
方法
1。将鲑鱼扔在盐和油中，留出一小时。
2。加热你的烧烤很热，烧烤鲑鱼，皮肤一侧下降约5-6分钟。它仍然应该有点生在顶部。从烤架中取出并休息几分钟。
3.对于寒冷的酱汁，将所有成分中的所有成分与混合组合联合起来。用冷酱服鲑鱼。
亚当Liaw烧烤食谱：鲑鱼用莳萝和狍冷酱
亚当·艾恩
