主题：有趣的早午餐
我们知道大流行项目：幼犬崇拜，突然的绿色拇指，所有亚麻杯字母表。但是杰森·古纳万（Jason Gunawan）的锁定是独一无二的。印尼餐馆老板将他的家人从雅加达转移到墨尔本，这是他在童年和大学度过的大部分时间的第二个家中。他们认为，两个月的干扰。
Gunawan的2020年本来应该忙于在Labuan Bajo的一个新的Beachclub和Glamping Resort，此前他在雅加达，巴厘岛，新加坡和香港的巨大成功的马铃薯头俱乐部之后。
相反，他吃了279岁的食物，一个令人愉快的食物以稻为重点的日本咖啡馆在拐角处，在巨大的车库里度过了一段时间，在那里他保留了一系列老式的保时捷和梅赛德斯，并进行了思考。他可以在墨尔本推出他的岛屿概念吗？
Le Bajo Milkbar是另类的结果。它在那个车库里，是与279的Kantaro Okada的合作。该咖啡馆融合了Gunawan对Australiana的怀旧之情，并与Okada的日本食品融合了快速陈列的牛奶吧。
其中279个专注于Musubi（米球），Le Bajo痴迷于Shokupan，柔软，蓬松的牛奶面包，有崇拜粉丝- 我算自己中间。
啊，shokupan！有很多好的食用方法。切成薄片的巨型厚，烤和淋上黄油和蜂蜜。切成薄的鸡肉和卷心菜，切成薄和夹心。切成可爱的三分三明治，里面塞满了加香料的煮鸡蛋。
而且 - 我的最爱 - 变成了水果桑多用鲜奶油和切成薄片的果实，并带有Arty Ghimsy。
Le Bajo每天烘烤约50个Shokupan面包 - 如果有足够的话，您甚至可以购买通风的砖块。
勒巴霍（Le Bajo）可能被认为是海滩俱乐部，但北墨尔本车库并没有过度沿海地区。它更像是一种亲吻，是一种日本咖啡和居民社区聚会场所。
社交方面是脱颖而出的：Le Bajo明确地自行车，儿童和狗友好，也喜欢汽油头，并在周六上午7.30在周六的经典汽车聚会。
它可能不是海滩，但心情就像沙克潘蓬松一样晴朗，这绝对是锁定的胜利。
Le Bajo Milkbar
地址8-14霍华德街，北墨尔本，0402 189 088，instagram.com/lebajo_milkbar
打开周二 - 周六7.30am至4pm
价格早午餐：$ 7.50- $ 16;午餐：$ 11- $ 21;脆饼：$ 9
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22 Aughtie Drive，Albert Park，03 8646 6008，lakesideatCarousel.com.au
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里士满桥路378号，03 7012 3355，3idiots.com.au
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1/34联合街，不伦瑞克，03 9191 9857