你可以说很多关于Tony Tan由他的克猴。这款烤猪肉菜是粤菜的宝藏，广东省的街道，诞生地和香港，在其阿罗马斯塑造。Tan的版本与我吃过的最好的竞争。他在特伦特姆的即将开放的烹饪学校，在特伦特汉在地区维多利亚州，我们聊天，我们聊聊澳大利亚猪的猪肉和品种如何对中国的猪群不同。

在接下来的三天里，谭认为和涂鸦并重写他的签名。“我在想中国猪肉是如此肥胖，突然有了这个想法，而不是使用猪肉脖子，我应该使用猪肚。我试验了一种冻结腹部的方法，然后切断脂肪的顶层，然后切断顶层脂肪。，我对我的食谱非常满意。“

谭于中国和马来西亚的丰富文化和历史知识，他出生在那里，加上他对烹饪的才华，然后向其他人教这些技能，在澳大利亚无与伦比。

他在餐馆种植，为他父亲的精致金博188网站晚餐，月光，在马来西亚东海岸的劳坦坦，当我只有10时，在洛丹斯的北极星。“我屠杀了家禽，吞噬了鱼。我是一个小男孩和我讨厌！“他笑了。他的母亲也在餐厅煮熟时也是当家人一起吃饭时，他们会把菜视为他们面前的菜肴，并讨论它们如何精制味道更好。

他于17日抵达澳大利亚，最初在蒙纳士大学学习文艺复兴历史，然后在厨房的召唤。他在澳大利亚和法国培训了厨师，然后在悉尼开设了塔特勒的咖啡馆，并在墨尔本的Ran Shakahari Restaurant餐厅。

他在2000年在Toorak开业时，他为历史和烹饪知识进行了历史和烹饪知识的双胞胎激情。

这是“拥有现代优势的亚洲烹饪卓越”，谭希望在他的新学校推动，距离咖啡馆的咖啡馆，面包店和羊毛帽装满咖啡馆，距离墨尔本大约有70分钟车程的咖啡馆，面包店和羊毛帽店。

建筑师劳伦和阿曼达马丁的工作室马丁已经将一个低庞大的砖块小屋转变为一所学校，古老的厨房闪耀，围绕长岛长凳围绕着一个少于13个Gaggenau电器，其中八名学生将栖息。在花园里，一个英俊的温室加入了他的鸡舍和果树在他的漂浮食物森林里。

他希望在素食主义者亚洲烹饪，现代点心，西部的美食和香港经典以及香港经典的教程中砍伐普通和异国情调的蔬菜的全年供应。

Tony Tan Cooking School的未来学生将能够学习如何制作非凡口径的菜肴：八个宝鸭，新加坡黑胡椒蟹（包括如何发货），松露的饺子和海鲜和玻璃面条与当地藏红花一起出现气味。

但它是棕褐色的最简单的菜肴，如他的中国博洛尼斯和夏思（看食谱），在他的教学中，对他的烹饪方法造成这么多：用食品室的亚洲部分精确，学校在基础上，尊重这些美食的基础，但不要害怕实验，你将成为一个充满自信的亚洲厨师，能够用闪光灯和炒锅的闪光喂养人。

在5月底预订开放。去Tonytan.com.au.或检查Instagram.@ tonytan53。课程价格从250美元起。