南亚拉。这是一个特别的郊区，以及一些闪闪发光的谜团。让我们看，例如，在一些沉重的出发的业务。来自厨师Nick Stanton的Ramblr它很多乐趣，包括薯条安装有马隆保罗威尔逊的Brasserie在商业道路上，其食物也客观地非常好，很难得到南航良好的南方人们想要的东西。

但是不是为了乔·默米蒙，他正在证明他的三管齐德酒吧卡罗来纳州，卡罗莱纳和Tetto di Carolina包装，他是他是“引擎盖”的Ruinart挥舞着吹笛者。

这个小帝国在这个小帝国上有很多东西，他们的第一部分在2018年初在Toorak Road和Caroline Street的这个角落开放了。让我们从那里开始。酒吧卡罗莱纳州实际上是一家餐馆，由Matteo Tine系列。Cantina Carolina，哪个本月开幕，是一家咖啡馆，尽管在早上7点享用早餐提供意大利面的Carbonara。

和Tetto di Carolina，我们今天的地方是一个酒吧，但是，与许多模糊的场所这些天一样，它有这么多的餐馆 - y品质，从其桌子上设有亚麻餐巾，以雪橇雪茄队的菜单结束衣架牛排和葡萄牙火葬，你必须认为它更像是一个视频游戏中的奖金水平，给你一个秘密的新方法，如果它已经满满的话，或者你已经把它做好了。

泰托觉得自己很适合这个地方。由克里斯·康奈尔(Chris Connell)设计，和楼下的两个空间一样，美学很美，但以一种严格控制的方式。这是一个完美无瑕的野兽派风格，狭长的房间，刷过毛的混凝土墙壁与一个圆顶(可伸缩)天花板相连，就像一个非常时髦的防空洞。

奢华的接触 - 核桃棒，像昂贵的笑容一样的瓷砖闪光灯，以及一种带有军事精密布置的生锈红色的特色墙 - 被肆无忌惮地抑制。华而不实地最小的。有时候，完全看不见。

这是我进过的最黑的酒吧;主要的光源是墙上微妙的条纹和末端发光的冰箱。一方面，也许它是真正财富的象征，而不是炫耀酒吧的资产。另一方面，那个冰箱里塞满了那种与其说是用来喝的香槟，不如说是让人看见你在喝的香槟，包括那些特别自命不凡的唐培里侬(Dom Perignon)酒瓶，它们的标签在黑暗中会发出霓虹灯的光芒。

在任何情况下，你都会得到重点，如果你愿意，你可以对塑料进行一些严重的罪行。但是你也没有。

当你品尝过贵得难以置信的起泡酒(比如96年的奥德因伯爵(Comte Audoin de Dampierre)特级酒，或者是04年的博林格(Bollinger La Grande Annee)特级酒?)和更厚的酒单时，你会发现欧洲-澳大利亚的玻璃酒单比前卫酒单更可靠。所以巴罗萨设拉子、莫宁顿比诺和弗留利灰皮诺，这些酒的价格在70美元左右。

如果有一点Scampi Roe洒在这个地方，甲壳动物精华的夜光蓝爆，加强了丰满的丰满，原料扇贝也尖刺着日本柑橘玉祖，肉块没有全身的鱼子酱猪。相反，这是一个同样的人群令人愉悦的菜单，抬起酒吧食物棒，而不会从其丰胸镇流器的理想中转移太多。

优质的萨鲁米、奥尔蒂斯凤尾鱼，以及各种硬奶酪和软奶酪。戴着低调派对帽子的是一个牛奶包，里面夹着用茴香、野角和蛋黄酱做成的薄脆鸡肉三明治。除了有点硬的面包，这简直是全垒打。

同时，八达通浓郁而脆弱，吸盘在餐厅的大牛勺烤箱中唱着萝卜和赫尔比萨尔萨佛得角。还有一个烤箱星是半侏罗纪鹌鹑，多汁和奢华的粘滞jus gras，有几个爆炸烤的葡萄和耶路撒冷朝鲜蓟的丝绸泥。

完美的碎羊排还没有烤好，所以你可以吃到满口的脂肪。鸭肝冻糕是一团甜甜的奶油，但它们的奶油卷壳嚼起来很有嚼劲，几乎就像专横的白兰地脆片。

鸡尾酒，漂亮的玻璃器皿闪闪发光，所有的房子签名都看起来这一部分，但我们都是我们的华尔街（波旁，苦马提鲁尼诺，枫树和樱桃）和一个卡内基俱乐部（戴维斯，香蕉焦糖，柠檬，鸡蛋而有点泥泞的威士忌）有点松弛，缺乏房间里的精确度。

TETTO是在思想中的特殊愿景建造的。你的指尖和星期日爵士队的踢球，但这不是你可能迷失自己的发动机录音的地方。似乎，南·亚拉喜欢它的方式就是这样。

如果这个城市在一个餐饮恐惧中，你就不会在这里知道，宴会装满了量身定制的西装，以及丰富的高跟鞋。

素食适度，两个酒吧小吃，甜点和奶酪（对于那些做的人）。

饮料经典倾斜的名单与一些复古香槟和意大利重击中的钱包抨击。

专家提示:可伸缩的屋顶将在夏季进行露天饮用水。

的首选菜:Fremantle八达通，Cime Di Rapa，Salsa Verde，萝卜，Pangrattato，24美元。

http://www.tettodicarolina.com.au/