方法

1.制作橄榄橄榄酱时，将所有原料放入搅拌机中搅拌。用盐和胡椒粉调味，如果需要的话再搅拌一下——你想要有点稀的橄榄酱的稠度。放在一边(这比你需要的稍微多一点)。

2.把搅拌器冲洗干净，加入香蒜酱的原料。快速搅拌，如果需要的话，加入更多橄榄油，直到达到粗块状香蒜酱的稠度。不要过度搅拌香蒜沙司，只需简单搅拌一下，直到配料完全混合在一起。备用。

3.用一把锯齿刀，纵向切掉面包的顶部，放在一边——这将成为面包的盖子。用手从面包中间取出一些面包馅，直到只剩下一点面包和大部分面包皮。

4.将半干番茄铺成一层。不要试图沥干油，一点点残余的油会很好地渗透到面包里。在上面撒上大勺香蒜酱，用勺子的背面把香蒜酱涂在番茄层上。把腌肉铺在香蒜酱上。不要担心是否特别，你只需要看起来相对均匀就可以了。

5.在上面铺上一层马苏里拉奶酪片，然后淋上橄榄酱。轻轻夹住面包的“盖子”。在面包上放一块切菜板，堆上几本食谱或任何你手边的东西，给面包施加一点压力。你不想让它变平，但你需要一些压力，这样食材就会压缩在面包里，所有的调味油都会扩散到三明治里。

6.准备上桌的时候，用一把锯齿刀把面包切成大片——至少5厘米厚——切片要厚，这样面包锉才不会到处塌。如果用的是圆面包，可以切成很大的楔形。