正宗的姜黄粉在烘烤时会变成金黄色，这是这些简单的小麦饼干的漂亮颜色。它们带有种子，略带咸味，配上一罐橄榄酱、muhammara或ajvar，再配上一瓶红酒，是一件完美的礼物。如果它们在袋子里失去了松脆感，可以轻轻加热，直到再次变脆。不过避免这种情况的最好办法是在它们冷却后立即将其包裹起来，并用尽可能少的空气密封袋子。
成分
200g白面包粉，再加一些用于擀面
40 g细玉米面
2茶匙姜黄粉
1/2茶匙小苏打
1茶匙盐
40克葵花油或橄榄油
100克冷水
顶部的种子，如荆芥籽，白芝麻或黑芝麻，或罂粟籽
方法
1.把面粉，玉米粉，姜黄，小苏打和盐放在一个碗里。加入油，用手指揉搓混合物直到混合均匀。加入水揉成面团，然后包好，冷藏30分钟。
2.最简单的擀面方法是用面团机，每次用三分之一的面团，然后逐渐减少面团的厚度降到最低，就像做意大利面一样。否则，如果你用手擀，用一点面粉，把面团擀至能拉伸的程度(一次擀三分之一)，然后盖上面粉，静置5分钟，然后再继续擀。面团的厚度最好不要超过2毫米。
3.将面团切成条状或圈状，刷上热水，撒上种子，200C (180C电扇)烤5-10分钟至酥脆金黄。如果你把它们卷得更厚，在150摄氏度的风扇下烤20分钟或直到酥脆。冷了就装在玻璃纸袋子里，每个袋子都用丝带系好。