这是一个美味的色彩鲜艳的沙拉和陈旧面包的好事。配方仅仅是一个粗略的指南;根据需要改变金额。在高夏季，它非常出色，简单地制作了西红柿，罗勒，面包，也许是山雀或凤尾鱼。
原料
2红色和1个黄色辣椒
⅓棒粘土或壳化白面包（优选意大利），1-2天
¼杯水
½红洋葱，切片
4个成熟的西红柿，切碎
1个TBSP CAPERS，冲洗
3汤匙切碎的欧芹
4个凤尾鱼片
盐和胡椒
2汤匙红酒醋
4 TBSP特遣处女
橄榄油
方法
在一个非常热的烤箱中烘烤胶囊，直到皮肤水泡和棕色。当它们凉爽时，从烤箱中取出并用茶巾盖上盖子。
将面包切成了大块的立方体，撒上水来滋润它。离开10分钟。
剥皮胶囊并切成长条。洋葱，西红柿，雀跃，欧芹和凤尾鱼一起，季节和连衣裙用醋和橄榄油。
允许在服务前至少休息10分钟。
这款沙拉与泛炒的鱼类或烤沙丁鱼很棒。