随着天气变暖，这种用传统蒜蓉面包做的沙拉正合我意。
成分
2瓣大蒜，磨碎
80克融化的黄油
1汤匙切碎的欧芹
•5汤匙橄榄油
•2杯粗碎的脆皮意大利面包或法棍面包
•盐
•2杯樱桃番茄，切成两半
1个红洋葱，切成细丝
半杯松散包装的罗勒叶
半杯松散包装的欧芹叶
•3杯火箭叶子
•2汤匙红酒醋
•现磨黑胡椒
方法
预热烤箱至200°C。把黄油、大蒜、切碎的欧芹和1汤匙橄榄油混合在一起，和面包一起搅拌，直到面包被涂上一层。撒上盐调味，铺在烤盘上烤约8分钟，直到面包烤好。
将番茄、洋葱和叶子混合，加入剩余的橄榄油和红酒醋。把面包和沙拉混合，再次搅拌，再加点盐和胡椒调味。