方法

1。将鱿鱼切成薄片，扔进玉米粉，然后摆脱多余的东西。浸入混合的鸡蛋，大蒜和柠檬皮中。涂上面包屑，摆脱多余的东西。

2。将深层锅填充三分之一的油，然后将油加热至180℃。当一块面包掉入油中时，油就准备好了，在15秒内变成金黄色。轻轻将小批量的鱿鱼放入油中，煮1分钟，或者直到加热并浅褐色为止。用开槽的勺子取出。沥干碎纸巾，在烹饪剩余时间时保持温暖。

3。为了制作蛋sauce，将蛋黄酱，细香葱，腌洋葱和芥末酱混合在一起。混合并与鱿鱼一起食用。