嘿,新西兰,我们承认你们发明了Pavlova如果你让我们闻名,我们也很擅长,好吗?你知道,就像罗素克劳。
原料
300ml加厚的奶油
4成熟的黄色桃子,剥皮和切成薄片
4个激情果
¼杯金色糖浆
Chervil或Mint的枝条,为蛋白酥皮服务
6个蛋清
1½杯粉糖
1 TBSP Cornflour.
¼鞑靼汤匙奶油
方法
1。对于蛋白酥皮,将蛋清击败软峰。一次加上茶匙茶匙,继续击败光泽。大约在中途通过加入糖,将玉米片和牙垢的玉米片搅拌成混合物,然后继续加入糖。继续击败大约10分钟,直到你在手指之间擦拭混合物时,你不能再感受任何糖颗粒。
2。将烤箱加热至110°C。将混合物涂布在衬里的烤盘上至约5cm的厚度,并烘烤约75分钟。允许在烤箱中完全冷却,然后切成5厘米。
3.将奶油搅打到软峰并转移到管道袋。将Pavlova碎片划分在8个罐子或有吸引力的杯子之间,管内部少许奶油。在顶部安排桃子和激情果,并用一点金色糖浆淋上淋上淋浴。加入几个枝条或薄荷供应。
亚当的提示:你可以始终制作一个常规的帕夫洛娃,但罐子里的甜点看起来很棒。提前准备他们,只需将它们放在准备服务的冰箱里。如果您经常接受合理的娱乐,一套10-15件有吸引力的罐子是一个有价值的投资。