夹在好三明治和坏三明治之间的巨大空间是烹饪的暴行。所以最好自己做一个，这样你就可以有一个质量有保证的俱乐部。而这个版本，加上少许血腥玛丽的辣味和香料，值得加入到你的三明治食谱中。
成分
1只去骨的蝴蝶鸡(让你的屠夫这么做)
3汤匙橄榄油
8 - 10片意大利辣香肠
6-8个奶油蛋卷小面包，轻轻烤
1-2个熊户番茄，切片(或任何牛肉番茄)
2杯混合生菜叶
6 - 8片火腿
血腥玛丽梅奥
½杯蛋黄酱，每个面包加1 / 2汤匙
1茶匙塔巴斯科辣酱汁
1茶匙伍斯特沙司
½汤匙番茄酱
捏碎芹菜籽
少许辣酱(可选)
方法
1.预热烤箱至190度风扇强制(210度常规)。将鸡肉、橄榄油和意大利辣香肠片放入烤盘中，在鸡肉上涂满油，以确保烹饪过程金黄，油不会粘在盘子底部。撒上大量的盐片，放入烤箱烤45分钟。
2.在烹饪鸡肉的同时，将所有材料搅拌在一起，制作血腥玛丽蛋黄酱。(如果你喜欢辣，可以在这里加点辣酱。)
3.把鸡肉从烤箱里拿出来，它应该是金黄色的，酥脆的，熟透了，意大利辣香肠块很可爱，酥脆，甚至有些地方烧焦了。让鸡肉冷却，当你能忍受触摸它时，粗略地撕成碎片。
4.在面包的底部涂上普通的蛋黄酱，然后在上面涂上一团血腥玛丽蛋黄酱。加一些鸡肉和几片意大利辣香肠。加入番茄、生菜和熏火腿，然后在上面放另一半面包。重复处理剩下的面包和食材。最好的温暖。