任何盛宴都必须在高潮中结束，这款美味的甜点融合了传统圣诞甜点的所有味道——帕夫洛娃、圣诞蛋糕、潘妮托尼和白色圣诞——并将它们混合在一起，成为一个美妙的收尾。你需要在上菜的前一天开始做这个食谱。
成分
1个小馅饼
一杯蓖麻糖
4个蛋白
1 / 4杯青樱桃
1 / 4杯蔓越莓干
1 / 4杯杏干
圣诞布丁冰淇淋
250克煮熟的圣诞布丁，弄碎
1L上等香草冰淇淋，要软化
方法
1.为了制作圣诞布丁冰淇淋，把布丁屑放在烤盘上，放在非常热的烤架下，直到它们变成焦糖，稍微烤一下。待其冷却后，将软冰淇淋搅拌均匀。如有必要，将其放回冷冻室使其凝固。
2.在防冻碗里铺上保鲜膜。将意大利面切成厚片，围绕碗的底部和侧面铺成一层。在碗里装满圣诞布丁冰淇淋，再放上更多的意大利面。盖上保鲜膜，冷冻一夜。
3.制作炸面包用的意大利蛋白霜，在一个小平底锅里加入半杯水，将糖加热到121摄氏度。在立式搅拌器中将蛋清打至软峰状。当搅拌器运行时，将热糖浆缓慢地倒在蛋清上，继续搅拌15分钟或直到搅拌器冷却。
4.上菜时，把炸面包倒扣在盘子上，去掉保鲜膜。盖上蛋白霜，将糖霜樱桃和干果压入表面。用喷灯烤一下蛋白霜，就可以吃了。