租赁协会:Restaurateur Chris Lucas正在为两个新的墨尔本餐馆招募450名工作人员金博188网站

Chris Lucas,Martin Benn和Vicki野生在社会餐厅,开放年前。
Chris Lucas,Martin Benn和Vicki野生在社会餐厅,开放年前。照片:Julian Lallo

克里斯·卢卡斯想要你。或者,更准确地说,他想让你们中的450人——厨师、侍酒师、服务员和调酒师——为他在墨尔本CBD新开的餐厅——备受期待的高档餐厅工作金博188网站社会通过领先的厨师Martin Benn和澳大利亚日本烧烤yakimono,专门在2021年和后期的80个柯林斯开发中开放。

上周,上周的高调餐馆代表在全国和国际上正式推出了招聘机构,在Covid-19大流行之后,作为就业的一项急需的福音,借述借口员。

“(这是)单一复合体的热情好客中的单一最大的就业人员之一,”Lucas集团的创始人Lucas表示,其投资组合包括下巴在墨尔本和悉尼,kisume.

Chris Lucas也在寻找新的日本烤架Yakimono的员工,也位于80个柯林斯开发。
Chris Lucas也在寻找新的日本烤架Yakimono的员工,也位于80个柯林斯开发。照片:提供

全职工作岗位的增加,正值酒店业试图在各种新冠肺炎限制和封锁导致许多企业难以填补空缺之后重新站稳脚跟。

尽管如此,卢卡斯对少年和高级层面的必要员工充满信心,称,该集团在其竞选活动的前几天探讨了大约400个询问。金博188网站“有逆风,但这是一个独特的机会,”他说。“我们为酒店工作人员提供了世界级的舒适度,并重要地提供职业道路。”

卢卡斯说,餐厅区展示了这个城市,作为一个没有考虑过的酒店工人的新目的地“。

大堂鸡尾酒酒吧在很快开放的社会。
大堂鸡尾酒酒吧在很快开放的社会。照片:Julian Lallo

“随着城市重建和重新定位并开始思考来自covid,我所说的很多人都被项目的规模和质量兴奋,而这是它的唯一一个是澳大利亚,在这个阶段。,“ 他说。“它给我们一个国际站立。”

本恩认为借鉴了他在餐馆的角色,同意。金博188网站“这是渴望的,”他说。“你不必去欧洲在世界上最好的厨房之一。”

这两家CBD餐厅都金博188网站位于柯林斯街80号,这是一个l形的零售和商业区,位于柯林斯街的顶端。

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社会将为300多人提供多个用餐体验,以300多人在核心100座主要用餐室中提供;Lillian Terrace - 以Lillian Wightman命名,他的时尚House Le Louvre前面的柯林斯街七十年;休闲休息室和酒吧和夹层上的三间私人用餐室。

隔壁,高能量的Yakimono将在两个层面上座位约200。

国家竞选人员将在未来几周内击中主要招聘网站。国际竞选活动目标是在美国,英国,香港和新加坡等主要海外市场工作的外籍人士专业人士。它还将涵盖新西兰,现在Trans-Tasman旅行于4月19日重新启动,新西兰人不需要签证在这里工作。

成功的申请人将在Lucas集团的职业建造培训设施和餐馆培训至少四周培训。金博188网站摄入量增加了50%的50%到卢卡斯已经1000强的餐馆劳动力。所雇用的厨师将支持一支核心团队的五位厨师,已经在本恩的开放菜单中致力于丹妮斯梦想厨房。

“我们不仅创造了大量的工作,而且在不同的水平上,”卢卡斯说。“这将吸引年轻人不在想要上船的行业。”

餐饮行业首席执行官韦斯•兰伯特(Wes Lambert)认为,餐饮行业越来越被视为一种职业。他表示:“酒店行业的萌芽正在萌芽。”

卢卡斯想要什么

  • 跨社会和yakimono的工作大约450多工作(社会300,150 Yakimono)
  • 300楼级等级工作人员(200岁200,100 Yakimono)
  • 70-80厨师(社会40-50,30-40 yakimono)
  • 酒吧工作人员20-30人(社会和Yakimono各10-15人)
  • 最多30家餐厅管理和返回后的支持人员
  • 8-10名侍友(社会)
  • 6-7私人房间(社会)的活动服务人员