墨尔本酿酒商Starward威士忌在日益拥挤(且利润日益丰厚)的市场中崛起本地工艺酒市场从改装的机库强制搬迁在哪里Essendon字段到两倍大的墨尔本港仓库
3500平方米的场地展示着闪闪发光的蒸馏设备，大约2500个满溢的桶和一个抛光的开放式酒吧来充分享受操作的成果。
Starward的主要产品Solera和酒桶版本是纯的或加冰块的，或者作为英雄，比如，酸威士忌或老式的鸡尾酒。
此外，还有一些有趣的实验性滴酒，以及一款木桶陈酿的Korenwijn金酒，而与酿酒商Moondog和Boatrocker的合作将会让啤酒爱好者感到高兴。
一份熟食和奶酪菜单正在制作中。
每天的网站导览(10美元)包括威士忌品鉴。
打开周五2 pm-late;Sat-Sun noon-late。
Starward酿酒厂，墨尔本港伯蒂街50号，邮编9005 4420，starward.com.au