下班后的周五，健身后的周六，在太多事情变得一团糟之后的任何一天。你在葡萄酒商店里，扫描着货架上的酒瓶，想买些东西带着去参加朋友的盛大庆祝晚宴/你姐姐的素食烧烤/这周世界末日的头条新闻。
你是否每次都追求同样的标签?选择一个有最酷的艺术作品的?希望你有更好的方法来做这件事?买葡萄酒感觉应该很有趣，但就像买浴用品或二手车一样，它可能充满了优柔寡断和担心自己看起来像个白痴。
如果可以的话，给自己一个好的开始，努力去一个真正的葡萄酒商店。在超市或免下车超市，收银台上的孩子可能会让你惊讶，因为他们对法国域名的了解比《堡垒之夜》还要多，但不要指望他们。专业的葡萄酒商店，无论是大型的酒仓，独立的街角商店还是介于两者之间的商店，员工们都喜欢谈论葡萄酒，就像他们喜欢喝葡萄酒一样。
当有人问你是否需要帮助时，不要本能地说“只是看看而已”。你俩都知道这句话的意思是"走开，我随便拿点什么都行"说“嘿，是的，谢谢”，然后开始问问题。这里有5个快速的方法，可以帮助你带着一瓶能达到目的的酒走出去。
1.在25美元左右，你能推荐些什么?
或15美元，或50美元，或100美元的标记？无论您是在寻找周末Quaffacer还是生日井喷，您可能有价格限制。除非你富有或厚皮，否则你也可能担心看起来很便宜。担心没有。即使人们每晚供应你的Swill Grange（他们没有），他们也知道想要在固定预算上饮酒的样子。通过陈述一开始就立即将这部大象从房间里放弃。它节省了时间和潜在的尴尬，它可以为您的新瓶装伙伴停止踩踏价格相关的蛋壳并询问您一些有用的问题，如您是否更喜欢红色或白色;如果葡萄酒适合您或礼物;或者如果你需要已经冷藏的东西？
2.我喜欢酒庄的淡酒很受欢迎，你们有类似的吗?
这是你的想象，还是你刚刚目睹了一个酒店员工的退缩?不要多疑，因为即使他们知道，也没关系。这些人是来卖给你喝的。通过说出一款知名主流葡萄酒的名字，或者你最喜欢的品种或地区，你为你可能准备接下来尝试的葡萄酒种类提供了一些真正有用的建议。
3.对不起,那是什么?
你说你喜欢新西兰白苏维浓，店员建议你古纳大部分。或者你的首选是巴罗萨设拉子他们说的是图里加国民。你和你的瑜伽伙伴喜欢prosecco现在你被问到你是否考虑过宠物NAT。宠物 - 什么？继续问问。他们很乐意解释它是一种轻微闪亮的风格，通常是一个可能会提醒你苹果酒的时髦边缘的多云，而且希望后在葡萄酒的新波自然人群。或者那个Gruner veltliner（“Grow-nah felt-leen-ah”）是一种白色，享受在Savvy Blanc中享受的香水和巨头。或者这是Touriga Nacional（“Too-Ree-Gah Nah-syoO-Nahl”）是葡萄牙的各种，使得强大，集中红色。说真的，这些人喜欢解释这样的东西 - 让他们开心。
不要害怕问哪一种酒适合今晚的晚餐。照片：Katrina Meynink
4.今晚的芝士通心粉怎么搭配?
还是我们曾猜想的泰式甜咖喱?或一见钟情结婚还有一桶薄荷巧克力片自我厌恶?如果你想喝一杯你知道会的酒喝某种特定的食物-可以为周日的烤羊肉配上红色的，为女友自制的寿司配上白色的，或者可以和妈妈做的巴甫洛娃冰淇淋搭配的多泡的东西——说出来吧。不要期待你会找到那种专注、微妙的葡萄酒搭配在一个顶级餐厅配对品尝菜单。预计应该至少帮助你躲避灾难并发挥葡萄酒的优势的建议 - 并且最多可能成为你最喜欢的食物和葡萄酒夫妇。
5.你在喝什么?
这可以带你去任何地方，但答案很可能会很有趣。很多与葡萄酒打交道的人与他们买不起的酒标调情，所以一些令人发指的抬高身价的做法可能会出现在你的面前——但是要坚持住。很少有瓶子店的员工是彩票中奖者或秘密继承人，他们和你一样喜欢便宜货。耐心和探究会让你得到一份非常可靠的入门清单，上面有性价比高的品种和标签，包括一些价格实惠的——一些内部信息可以帮助你下次问更多的问题。