如何在2020年与我们的最佳非酒精烈酒保持干燥

锡德(Ceder's)是杜松子酒的南非非酒精替代品(45美元)。
锡德(Ceder's)是杜松子酒的南非非酒精替代品(45美元)。照片:提供

无酒精和低酒精烈酒在澳大利亚各地醒目。这是我们的选择。

桌子上的卡:我爱酒精。我喜欢它的踢脚,郁郁葱葱的粘度以及在Negroni或僵尸中的主演角色。酒精为所有最好的饮料带来口感和风味强度。

如果您同样倾向,您可能会谨慎地关注新兴的非酒精运动,无法动摇以为无酒精饮料版本的饮料肯定一定是有害的,例如没有Freddie的Queen。

Lyre's发布了无酒精版本的Absinthe($ 45)。
Lyre's发布了无酒精版本的Absinthe($ 45)。照片:提供

毫无疑问,Nolo(无酒精和低酒精)正在所有正确的地方发生:Brae的非酒精食品配对,Bentley和Momofuku;清醒的舞蹈派对;墨尔本的Non,是前Noma Chef的“葡萄酒替代品”;原住民拥有的布什·塔克(Bush Tucker)非阿尔克啤酒sobah;来自墨尔本的不伦瑞克Aces的零abv sapiir;和Alt-Spirits的全景,由Seedlip领导,该类别在2015年开始了该类别,现在可以在25个国家和受人尊敬的澳大利亚机构中找到,例如Black Pearl,Totti和也许是萨米

塞德(Ceder)在瑞典制造,最近在澳大利亚推出了两种由杜松子酒主导的蒸馏植物饮料的表达式,而总部位于墨尔本的非ALC Spirits品牌Lyre's Lyre's在其前六个月的出售中生产了四分之一的瓶装。

但是他们的味道如何?与冰上的补品或苏打水混合,它们微妙,复杂,有时是出乎意料的 - Seedlip的Spice 94提供了令人愉悦的温暖。塞德(Ceder)的经典作品具有突出的,唇彩的柑橘。

打算作为“致敬”,七弦琴的范围是13个人造刺激旨在尊重从苦艾酒到美国麦芽的收藏夹。可用于建造各种鸡尾酒的套装,它们是液体乐高积木。

Lyre的创始人Mark Livings描述了在分子水平上孤立口味的艰苦的岁月,然后重建了无酒精版本。他说:“一旦我们越过了明显的口味,我们意识到,正是微妙之处是原始的。”

在混合饮料中,味道常常令人惊讶。利尔(Lyre's)不是女王减去弗雷迪(Freddie),而是一支受人尊敬的贡品乐队。整洁,没有一个替代精神对待真实的事情,但这就是重点。他们不是酒。他们是其他。

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生计称它们为“楔形饮料”。即使有了小桶的构成,也没有人能连续几个小时背对上真正的内格隆人,但是以前,中场休息的选择令人沮丧。一会儿,您会喝一杯精心制作的鸡尾酒,然后下一个炸碳糖炸弹,从莫扎特(Mozart)到泰勒·斯威夫特(Taylor Swift),使您的口感扭动。

新的非alcs搭配工匠搅拌机配对,这意味着iCky粘性的无酒精鸡尾酒已被整个成年饮料的菜单所取代。

Soda Brand Fever-Tree的Andy Gaunt说,这些“精神”已重新命名:“即使是非ALC的名字也以某种方式贬低:柔软,填充,模仿。作为任何酒精饮料。”

Fever-Tree的苏打水,补品和生姜啤酒与非ALCS配对,饮料在玻璃器皿和必要的美学上也看起来很零碎 - 如果您是隐形 - 苏伯(早期怀孕:分类),那么好消息。188bet金博宝是什么

接近他们作为您的饮酒曲目的补充,并且出现了多种可能性:为较低的ABV鸡尾酒添加一点酒精,或者没有心理活性的马拉松味道旅行。也许不是女王,但绝对和谐。