丹德农山脉距离墨尔本不到一小时的车程，有一种难以解释的魔力。都铎风格的茶室一如既往地受欢迎，翻修过的精致餐车在花园农产品旁提供百年老店。
是的，仍然有一个队列进入马尔佩斯的茶室和游客将永远摇摆他们的腿在贝格拉夫和宝石之间的喘气的比利，但如果你知道去哪里，还有一些新的地方也探索。
周五晚上咬
首先，你需要整理一个家庭基地 - 留在奥林达，丹奈松山山或萨斯弗拉斯厚实。Valley Ranges Getaways在每晚250美元的价格管理超过30间翻新的小屋（尽管为额外的Zan和额外的矛盾 - 在蒙特罗斯预订日本山区度假屋，距离丹宁山北部仅10分钟）。
你可以考虑火灾的一个夜晚：在奥林达的熟食店挥动，然后在下午5点30分结束，以便拿起一些有益健康的家庭餐，以及进口奶酪与来自奥林达酒窖的几瓶。
如果您迟到了，野橡木餐厅位于奥林达的肚子里。City Slickers可能会发现Fitout日期，但Kangaroo Tartare等菜肴与咸马铃薯薯片和一块渣油奶油蛋羹苹果Bombe Alaska促进了季节性成分，没有任何大城市的粉丝。
威廉里克特斯庇护所的雕塑。照片:索菲亚莱文
星期六早期开始
站起来，你需要在人群之前到达1000级台阶。这条路的正式名称是Kokoda Track Memorial Walk，它是一条陡峭的上坡路，沿途要穿过沾着露珠的本地植物和点缀着蘑菇的原木。
在贝尔格雷夫的Evolve Fair Foods吃早餐，保持应得的正义感。在这里，咖啡带来了积极的肯定;喝一杯家庭代谢促进剂，吃一个装满南瓜、沙拉三明治和其他营养丰富的当地食材的五颜六色的碗。
无论您是想在阳光下漫步，慢跑，野餐，奥林达国家Rhododendron花园是您的下一站店，每个季节都会炫耀自然不同的一面。
去卡洛拉马邮局提升你的能量吧——这也许是该地区保存得最好的食物秘密。它还兼作馅饼店，公用桌子上摆放着南瓜和蜂窝骨架。食材都是当地的，酥皮点心和热气腾腾的馅饼(可以试试羊肉)。一定要在下午1点关门前赶到那里。
从那里出发，到丹德农山旅游路驱车4分钟即可到达威廉·里基茨庇护所(William Ricketts Sanctuary)。圣所是艺术家威廉·“比尔”·里基茨(William“Bill”Ricketts)的遗产，92个原住民的陶土雕塑被雕刻在岩石裂缝中，与苔藓和山灰混在一起。里基茨一直在这里工作到1993年去世，享年94岁。他的骨灰安息在圣所的生命之树下，上面写着"回归大地母亲"
芝士粥在奥林达。照片：韦恩泰勒
经过这么多散步，你赚了一个漫长的午餐。它没有比它更好的地方Coonara弹簧。成立于1893年，恢复的维多利亚风味柜，古董家具，噼啪声壁炉和2.8公顷的酒店的景致，包括美丽的edna walling风格的花园和蔬菜绘图。季节性，eggy蘑菇Pappardelle功能不仅仅是按钮，但瑞士人，enoki和king蘑菇。必须订购金色的Dauphine Pottocent Sparsons，如巧克力奶油甜奶油冰淇淋和蜂窝状的巧克力摩丝塔。
如果您可以在午餐后移动，这是您探索Sassafras村的唯一机会。你可能熟悉了练习：茶叶和古怪的一站式礼品店Smits＆Bits的新奇茶壶和架子 - 有一个满足的徘徊，然后是独立在Gembrook吃饭。这家阿根廷餐厅享用午餐，拥有啤酒大厅，露出露出木材梁和抛光混凝土地板。人群混在一起，氛围泵送，你认为它不会比像烤的牛舌般的烤烟和枫树糖浆烤胡萝卜的菜肴更好 - 直到一只预先订购的哺乳猪从厨房里出现并落在另一个厨房里桌子。
在Gembrook的独立报里面。照片：韦恩泰勒
懒惰的星期天
睡在;这是你应得的。只需准备好等待如果您计划在祖母绿的一般食品店早午餐，因为所有当地人都有相同的想法。它拥有一个你想要的内部城市咖啡馆：工业豆咖啡，独立杂志，盆栽植物和白铺柜台。在软木墙上甚至有一个每月海报，列出了季节的收获和社区信息。任何乏味的早午餐菜单超越粉碎的鳄梨，带有偷猎鸡蛋的板配有图卢兹香肠，腌红甘蓝和烤花椰菜，以及巧克力橙色比利时华夫饼干。
你也可以去香农·贝内特家猪舍咖啡馆位于舍布鲁克的Burnham Beeches地产在这座20世纪30年代的装饰艺术豪宅(目前正在等待议会批准成为可持续度假胜地)的旁边，是丹德农山脉最迷人的景点之一——阿尔弗雷德·尼古拉斯花园。
你的肺里充满了新鲜空气，是时候回到城市，恢复活力了。当然，除非你在夏天再来，那时你应该去U-Pick Trail，把浆果和樱桃带回家做果酱——这应该能再持续到冬天。
Shannon Bennett的Piggery咖啡馆和伯伯克伯纳姆面包店在雪菜鼬。照片:索菲亚莱文
熟食店的盘1/1514丹德农山旅游路，奥林达
奥林达酒窖7/540丹登山旅游道，奥林达
野生橡树餐厅232 Ridge Road，Olinda
Kokoda跟踪纪念步行（1000步）树蕨沟壑轨道，Import
演变的食物64-68 Monbulk Road，Belgrave
国家杜鹃花园格鲁吉亚路，奥林达
Kalorama邮局卡洛拉马丹德农山旅游路1209号
威廉里克特斯庇护所丹德农山旅游路1402号，丹德农山
Coonara弹簧129奥林达 - 蒙巴尔克路，奥林达
茶叶樟木丹德农山旅游路380号
史密特和位381-383 Sassafras的丹宁旅游道山
《独立报》金布鲁克大街79号
普通食品店377贝格拉夫 - 宝石梁路，祖母绿
猪舍咖啡馆1个雪菜公司，雪菜汤
阿尔弗雷德尼古拉斯花园1A雪菜公路，雪菜汤
u-pick trail访问dandenongranges.com.au.
作者在雅拉山脉旅游公司的帮助下访问了这里。