用开放的心灵和空的esky走出城镇。前方公路上有美好时光。
系好安全带，女士们，先生们（以及你，孩子们），因为我们正在击中道路寻找美食和美好时光。188bet金博宝我们在这个幻想公路旅行中向北，西和南方航行，在农民，厨师，面包师，普通人和酿酒师上闪耀着需要我们的金钱和我们的爱的酿酒师。我们将在地窖门上有一杯葡萄酒的纱线;漫步到冰淇淋的主要拖拽;并填充来自路边摊位的国家生产的靴子。我们走吧！
南方
沿着窗户蜿蜒来，占据一切：高耸的悬崖，新绿色的山谷用奶牛点缀，滚动海浪。是的，会有牡蛎，奶酪，农场旅游和一些想要喂养你最新鲜的当地产品的人。让他们。
第一站，南部的咖啡高地 - AT一些咖啡馆在带anzac切片的收藏家中，在鲍里斯的嗡嗡声中Caffe Rosso.在优秀的蛋和培根卷，或在高地商人在苔藓vale与一个漂亮的蛋糕。
或者也许你要经历卧龙岗，其美食家提供往往被忽视和低估。对于特殊的东西，书中Babyface厨房，安迪伯斯在哪里对我们的一些最好的产品进行了最少的技术，例如第三代渔民克里斯·博尔顿的宏伟红色皇帝。他也是一名定制吸烟者的共同主人，所以任何Pastrami的，烟熏或烧烤会很好。
下一站，Wapengo摇滚牡蛎和龙虾卷在小城市，米尔顿。厨师Alex Delly和Jo Thomas于2019年从他们的单盖ST Isidore Fine Diner缩小到小镇，创造了一个20座邻里的餐馆，他们说是对时代更好的适合。这是一个让一个小镇很棒的地方。
现场新的是Gwylo，来自前高塔伍德厨师Matt Upson的莫尔玛的霓虹灯亚洲融合酒吧，您可以在那里使用Potsticker饺子和鸡尾酒。
为您的牡蛎击中（它是强制性的），请退房冠军牡蛎散步机吉姆野生的牡蛎在格林威尔点，Tathra牡蛎，或者驾驶员在Pambla，因为牡蛎将始终用水味道更好。事实上，现在最好的吃饭就在外面，在阳光下，在灌木丛中或沙子上。拿起你的野餐需求荣誉在Bermagui或面粉水盐面包店（Kiama，Milton和Bowlal）。
然后我估计它是南海岸任何地方的码头上的冰皮和筹码。随着夜晚的睡眠，梦想着恢复的所有明亮的拍摄，并希望在你的醒来时涌现。
鞍座露台俯瞰着湖泊。照片：Jacs Powell
北方
第一次停止在北方的驱动器上的大烟是马鞍，在白色的高速公路上快速轻拂。酒吧衬有艺术家鞍座哈里斯哈里斯的手工缝制的马鞍凳，但随时坐落在俯瞰湖泊的宽阔露台上。Cameron Cansdell和Hayley Hardcastle用能量和聪明的咖啡馆运行，为早餐提供奶酪和培根Brioche Buns，以及午餐的荨麻辣妹的小山场鸡。
有一个群集（我们仍然可以使用这个术语吗？）在Gosford，Woy Woy和Etttalong周围吃得很棒，所以和倒容一样渔人码头在Woy Woy，一个花哨的食品配对意味着炸扁平和碎片与冰冷的Pilsner或血腥的玛丽牡蛎射击者相匹配。
从Osteria Il Coccia的Pizze Fritte在Ettalong海滩。照片：Edwina泡菜
从板路走路的腻子海滩做华丽的沿海散步，然后将Bouddi National Park，然后在晚餐中预订Osteria Il Coccia.在Ettalong，五路线菜单围绕着木材燃烧的烤架和烤箱。
这是主要的野餐领土，所以从厨师Tony Gibson的篮子里预测篮子野花酒吧和用餐在Killcare的豪华酒店，享受烟熏海洋鳟鱼百吉饼或冷藏海鲜到灌木丛或海滩。
在Gosford，邦亭这是街道前面包店，红酒吧和迷人，营业良好的餐厅令人惊讶。大虾鸡尾酒是一个饼干，但你必须用墨西哥胡椒咕噜咕噜，作为菜单列出了金鱼头和翠鸟尾巴，因此谎言将是新鲜的。来自当地的蔬菜库存查普曼的水果店在出城的路上。
巴里奥，拜伦湾。照片：Kitti Gould
向北进一步前进
拜伦湾地区的好人，你养活了我们所有人的生活，拥有美好的新鲜食品市场，路边摊位，漂流，咖啡馆。在德里埃尔的看法收成，在阳台上啜饮鸡尾酒，用胡椒黄油吃当地虾。与厨师大卫莫尔现在监督收获食物和姐妹餐厅巴里奥，我们想要每天都有什么，而不仅仅是在度假。
我们总是可以假装我们过着善良的生活农场在ewingsdale，当我们挥手到猪和毛圈，就像它是老麦克唐纳的那样。但古代麦克唐纳没有咖啡，天气周末早午餐和早餐马里尼斯由三个蓝鸭队监督，所以这是一个很大的改善。
早上游泳后，餐巾纸凯拉瓦在拜伦湾味道就像澳大利亚一样。骄傲的Bundjalung Women Mindy Woods最近打开了这家阳光明媚的晚餐，上市Macadamia Hummus，Warrigal Greens和Pipi Chowder。
务必在梦想的魔法救鼠下留下咖啡的咖啡空间，湾杂货店，其次是午餐后午餐Raes。
然后再次击中道路，困帕特维尔举行了新浪海鲜盛宴管道。如果这是一个周末，请继续向南前往布伦瑞克头，并加入队列天然冰淇淋拖车，独特的澳大利亚风味（柠檬亚斯彭，原住生姜，罗莎拉）。
前往西
在我们去的山上，有唱歌和玩耍。但首先，我窥探馅饼。在高寄望路馆，在Bilpin，肖恩·莫兰（肖恩的Panaroma，邦迪）派出家庭纺丝食品，如Chipolata Seusages，洋葱肉汁，以及来自附近的Ben的苹果派蜂房面包店。
如果你沿着山脉前往橙色，洗澡和泥泞，你可以用你的小眼睛间谍各种美食家冒险。喜欢啤酒和碎片和薯条Mudgee Brewing公司，或者在橙色的热闹品尝会议发酵酒吧，它作为当地葡萄酒厂的地窖门。
咖啡也燃烧着一场伟大的公路旅行，所以这里是你的坑站：在橙色，它是土地上健康碗和比尔的豆咖啡，Byng街道本地商店和咖啡馆对于巨大的早餐卷，和racine.对于新鲜出炉的羊角面包。
在mudgee，市场街咖啡馆或者阿尔比和esthers，在颠倒时早餐的早餐，是去的。
看，你现在把这个驱动器脱落了，所以继续前进。从布拉德和娜塔莉迈尔斯的浅四道菜晚餐书伏尔德特在达博，留在夜晚。然后转身回家，或者你会在你知道之前在南澳大利亚。
脆皮鸭子在泰国餐馆酱供应。照片：Dominic Lorrimer
目的地用餐
南
在短短两年内，Matty Roberts和Cassandra Wallace制作了可爱的低线砂岩小屋埃斯科特在Berrima他们自己。庭院周末早餐预测是阳光明媚的含羞草鸡尾酒。eschalot.com.au.
粘贴是一家活泼，泰国泰国市中心的非正式泰国餐厅，距离曼西林队的曼谷背后的团队。厨师蜜蜂田园超越通常的咖喱，呈现周到和深刻的泥蟹和鸭子。Pasteaustralia.com.
北
有些人访问海滩，船和丛林的斯蒂芬斯。去搞清楚。
其他所有人都在喧闹的热闹的餐厅的牡蛎，虾和泥蟹的优雅盛宴上瑞克斯坦在禁女。
在酿酒厂时，有一个特别的快乐沉思在Hungerford Hill，Troy Rhoades-Brown的四道菜单搭配Parou Kangaroo和Beetroot或Coffs Harbor Bonito与（非常）当地葡萄酒。查看他的新缪斯厨房在Maitland，为B，L＆D。musedining.com.au.
北方
对于这样一个小餐馆，不伦瑞克头舰队声誉很大。Josh Lewis和Astrid McCormack通过保持当地，个人和充满惊喜（如Melo Melo Sea Snail）来重新定义精细的用餐。fleet-restaurant.com.au.
厨师Jason Barratt将棕榈泥，海藻海岸海岸带到里面，并将其放在盘子里纸雏菊（右图），用野生鲈鱼和水牛乳清干酪等agnolotti等菜肴。halcyonhouse.com.au.
西
伸展双腿，漫步在奥特罗特尔的主要街道，一个历史悠久的，漂亮的小镇橙色，只要你最终左右补品对于托尼渥利尔的品尝康德里溪鹿肉和Cowra Lamb的菜单。tonicmillthorpe.com.au.
来自橙色和新南威尔士州的400个强葡萄酒列表设置了基调烧焦厨房和酒吧，随着才华横溢的厨师利亚姆奥布莱恩队的伟大产品。
寻找农民Doug的土豆和帕尔马丹饺子，以及Lucrifer的当地牛肉，强大的木材燃烧烤箱。charred.com.au.
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