富裕在拜伦湾不是秀丽 - 这是关于你亚麻的质量。在这次海滨精致的晚餐的简要介绍，距离露西民间设计的裤子在等待者身上，是完全凉鞋效果的完美沿海轻松。

像该地区最豪华的物品（中世纪豪宅，周末旋转葡萄酒保时捷，25美元kombucha，好莱坞 - 演员 - 现在拜伦 - 常年克里斯Hemsworth的腹肌），这是关于DNA的。

Raes被居住的财产是拥有的 - 直到90年代早期 - 本地偏心露Ruth Harris。庞大的豪宅坐在20世纪60年代，建于20世纪60年代，由萨尔瓦多达利的工作充满启发，据传，利维斯曾在那里播放钢琴。无论他是否做了，都不重要。故事是事物。

回到80年代后期，餐厅拉贝尔普查坐在房子下面。当时，这是公里的唯一精细餐厅。今天，它是楼上的主餐厅的地窖酒吧，现在由Jason Saxby经营，他最后一次在撒丁岛精细餐厅看到普雷斯特的普拉。直到萨克斯比2019年船上才被召开，raes感觉就像是一个不仅仅是一个豪华的海滨地理位置，适合度假胜地。现在，事情已经严重了。

在我的访问时，一场高度调味的袋鼠鞑靼人在金枪鱼酱上设定 - 一种混合在一起时的反向Aussie Vitello Tonnato。它配备了几个耳语薄的Crostini，虽然在板上非常漂亮，但为造型兴趣而不是用于将肉从板上移动到嘴巴的车辆。我不确定丁湾湾对碳水化合物（实际上，我做），但他们真的需要大量的丰富，高度调味的脂肪和蛋白质。

在点的情况下，新鲜和奶油本地布鲁塔的结，坐落在手指石灰和罗勒泥，以及一块完美的西葫芦沙拉，南瓜和薄荷。

当原料产品如此美好时，拥有所有这个窗户的敷料都感觉几乎多余。但是，鉴于设置，在盘子上有一点露出眼睛的需要是可以理解的。无论如何，订购优质面包的一面。剩余酱油的短暂工作是必不可少的。

这里有坚实的烹饪，卓越的标记是意大利面。一个完美的Al Dente馄饨充满了Carbonara酱和一个完美的蛋黄中心，即萎缩，用韭菜散射完成。陪审团在海上的一条直截了当的Carbonara是否可能有点减少，并且在海边吃了一点欢乐，但味道绝对在那里。

Fregola - 卵石腿小撒丁岛面食Nubbins - 肉体出辣，精美的Buxom番茄肉汤，鉴于加入'Nduja的额外oomph。肉汤拿着一个贻贝和潜水机的离合器，并用罗勒活化。

唯一的失火，风味，是缆索覆的主要过程，带着发芽的墨龟，沙漠酸橙，黑色大蒜泥和令人挣有的羽衣甘蓝。在板上苦涩，黑暗的味道方面有很多事情，它会减少那种精美的鱼类，其精美的猩红色血统和刚刚肉体。

使用Boon Hour Farm ProveS是一个真正的亮点。聊天泰国饭店Palisa Anderson的Tyagarah Farm提供雪豌豆，被黑暗并落在柔滑的猕猴霜中，用作一侧。他们很美味。甜蜜的东西也是如此。

在旁边的一个友谊荣耀中，椰子提拉米苏是你喜欢原来的意大利甜点的一切，只有在用椰子奶油制作时才会如此轻松且更加香水。

当然，服务并不完美（你得到了印象，他们为Byron最美丽的背包客做了一个令人印象，然后从那里向后工作）。但这是令人难以置信的友好和良好的意义。最重要的是，感觉像萨克斯比在这里做了一个家，真的发现了他的声音。嘿 - 没有搬到拜伦的全部关于自我发现？

低下

素食：可用，在预订时查询。

饮料：一个非常容易的饮酒清单，夏天记住。订购一瓶BandolRosé并忘记它。

去盘点：袋鼠鞑靼，现在配上辣根，甜菜根，血液李子，芙蓉，25美元。

小费：午饭后在地窖酒吧喝一杯，看着太阳下降。

http://raes.com.au/diningroom/