我们喜欢这里的食品杂货。188bet金博宝不是超市购物的部分——被排队等候自助结账和(仍然)忘记带可重复使用的袋子破坏了——而是发现了超棒的新酱料系列、奶酪或茶。比如说，第一次偶然发现一种美味的大米品牌，对于美食爱好者来说，这就相当于找到了一本你最喜欢的作家的新书。我们也不能满足于经典品牌——久经考验的芥末酱、巧克力或金枪鱼罐头带来的舒适感是永恒的(尽管肯定不能同时满足三者)。以下是你会在“好食物”团队的购物篮和食品储藏室里找到的食品杂货。188bet金博宝

储藏室

Calasparra大米
一包1公斤12美元

我的储藏室里有一片青翠的稻田。良性的，生物动力的糙米(孩子们讨厌的)，非常松软的棕色巴斯马蒂米(孩子们能忍受的)，Ferron品牌的Vialone纳米大米，用于意大利烩饭，还有这个。自14世纪以来，它就种植在西班牙的穆尔西亚地区，它浓郁而坚果味，最重要的是，它吸收了所有高汤和肉类的味道，为你的烩饭等令人叹为观止的米饭菜肴增色。好的，我也喜欢它的包装。
Ardyn Bernoth

传统的奶酪蛋糕
250克7.95美元

将这种深色厚的南美焦糖涂在烤好的芝士蛋糕上，撒上焦糖夏威夷坚果(感谢Ottolenghi!)，直接放入布朗尼面糊中，搭配冰淇淋或薄酥饼饼干食用。这个小罐子防止了任何偷偷摸摸的抱抱过程失控。
安娜贝利史密斯

科布拉姆庄园特级初榨橄榄油
15美元为750毫升

我喜欢特级初榨橄榄油的原因是它的传统，橄榄生长的土壤的味道，以及香气、强度、苦、甜和涩之间的明显差异。我花了一小笔钱买了世界上最漂亮的手工橄榄油，我很珍惜它们。但我也喜欢的是，在澳大利亚，我们现在有像科布拉姆庄园(Cobram Estate)这样的橄榄油，味道新鲜、成熟、果香和阳光——这是我们自己的土地——我们每天都可以使用它们，而不必为了“特殊”而保留它们。
吉尔快

Currong Comestibles Riberry灌木
19美元为250毫升

“Riberry灌木”。你说什么?奇异的声音。但在你去谷歌之前，这基本上是一种基于醋的饮料，由百合的果实制成。这是一种神奇的东西:甜，微酸，微辣，非常非常顺滑。在加冰的高脚杯苏打水里倒上一杯，你就可以享受一个不喝酒的美味夏天了。
梅根·约翰斯顿

Droste可可粉
250克10.95美元

一旦你用不加糖的荷兰加工可可粉烘焙过巧克力蛋糕或布朗尼，你就再也不会回去了。可可豆用碱性碳酸钾溶液清洗，以中和可可豆的酸性。制成的粉末比普通的粉末味道更醇厚，颜色更深。Droste可能很难找到，但更广泛使用的Van Houten是一个很好的替代品。这里的指导原则是:如果不是荷兰语，那就不算什么。
Roslyn心胸狭窄的人

鱼4有机橄榄油中的黄鳍金枪鱼
120克8.99美元

当我的橱柜里没有一罐金枪鱼罐头时，我觉得有点奇怪。我喜欢用金枪鱼罐头和大量红洋葱、青豆、番茄、凤尾鱼、橄榄、土豆和半熟鸡蛋做成的美味沙拉。你需要用金枪鱼罐头来做奶油汤汁，配上刺山柑、凤尾鱼和蛋黄酱，舀在蒸鱼、水煮鸡或烤红辣椒和茄子上;或者是金枪鱼和白豆吐司，或意大利面配辣椒，金枪鱼和新鲜番茄，金枪鱼和鸡蛋肉馅卷饼。你只需要金枪鱼罐头，好吗?
特里·杜拉

Gewurzhaus意大利面真主安拉肉酱面
9美元40 g

这些干的大蒜、辣椒、辣椒片和牛至叶就像意大利国旗上的五彩纸屑。我把两汤匙扔进一大桶奶油球里，然后亲吻手指。也可以用来提味厨房里的意大利肉酱。作为

赫比香料红咖喱混合
4.90美元35 g

15分钟就能搞定香浓的周五咖喱?这可以做到。与鸡肉、辣椒、虾酱和椰奶一起炖，然后配上米饭和香菜。我总是一次点几包，吃的时候再放上一些togarashi和黄油咖喱。这三种都不含大蒜和洋葱，这使它们成为fodmap中罕见的友好发现。乔丹

Hikari shiro味噌
400克4.20美元

味增，或发酵的大豆酱，是你通往鲜味世界的大门，那种丰富的、充盈的咸味让一切都变得更好吃。最好的是味道更清淡、更甜、更温和的四郎味噌。这意味着你可以在瞬间做出一碗温热的味增汤，或者在烤之前把新鲜的鱼涂上味增酱，做一道简单的鳕鱼味增。但不要只把它定型为亚洲烹饪。在慢炖的牛腮肉或炖羊小腿肉或你常用的肉酱汁中加入一勺，可以获得额外的丰富和深度风味。道明

Indomie Mi Goreng Rasa Ayam Panggang方便面
85克65美分

我在大学一年级的时候发现了这种味道很重的面条，也被称为烤鸡或“蓝味”，从那以后它们就再也没有离开过我的橱柜。心里难受的吗?学习吗?你在酒吧花光了所有的钱还有两周就发工资了?印尼第一面条品牌是你的朋友。由调味油、辣酱和辣椒酱混合而成的香包是Indomie成功的关键。不过，我也喜欢用泡菜、味增酱和一把炸红葱头来加强食用建议。新鲜的松露在冬天是一种高峰、高、低的美味。
青少年男孩

约翰·韦斯特熏生蚝
85克2.75美元

当发薪日、周六或仅仅是“我又熬过了一天”的时候，有些人可能会偷偷地在杂货店买东西的时候放一块巧克力。我的巧克力棒是罐装牡蛎。价格实惠，分量完美，味道好极了(至少我是这么告诉自己的)，我剥开盖子，沥干水分，淋上柠檬汁，也许还会撒上一点塔瓦斯科辣酱油，再撒上一点胡椒粉，直接从罐头里拿出来，品尝每一块冒着烟的软块。通常是在我打开购物包之前。我甚至考虑过在我的手套箱里放一把小叉子，以防万一。
安德里亚·麦金尼斯

La Morena墨西哥辣椒加阿多波酱
198克4.59美元

它是两种产品合二为一:一种是烟熏再水化的墨西哥辣椒，另一种是由番茄、辣椒、大蒜、醋和香料制成的辛辣的烟熏酱汁。剁碎辣椒，加到墨西哥牛肉、豆类或两者兼有的菜肴中，拌入玉米面包面糊中，或给烤鸡蛋调味。将酱汁混合到酸奶或蛋黄酱中蘸酱或三明治酱，或加入消除宿醉的血腥玛丽。最好的是，做尼尔·佩里的墨西哥辣椒酱肉丸．你可以以后再谢我。RG

Lea & Perrins伍斯特沙司
3.40美元为290毫升

Lea & Perrins最美味的红酱到底是食材还是调味品，粉丝们对此存在争议。就我个人而言，我是支持成分团队的，但我也承认在发酵这一问题上，双方都存在激烈的争论。伍斯特郡的醋、罗望子和凤尾鱼的酸咸味道非常适合在浓汤和炖菜中调味，也适合腌制牛排，为肉汁和超级美味的牧羊人派增添活力。调味品团队或许握有王牌，那就是吐司上的奶酪。切得厚厚的酸面包上覆盖着黏糊糊的切达干酪，没有一点伍斯特沙司，这是难以理解的，尤其是在家里的沙发上看一到三部罗杰·摩尔(Roger Moore)的电影时。CB

李锦记辣豆豉酱
226克4.49美元

这是一种可以永久保存在冰箱里的救命调味品，让它接触到的任何东西都更美味——假设你喜欢辣椒的辣味。它为鸡肉、炒豆腐或蒸青菜增添了鲜味，它的味道足以让一碗白米饭变得有趣。与酱油混合作为蘸饺子或搅拌一勺蛋黄酱与平底锅煎鲑鱼。RG

瑞士莲70%巧克力
100克4.25美元

因为,Netflix。因为，无面粉巧克力蛋糕。但主要是,Netflix。JD

洛斯诺维亚人抽辣椒粉
19.99美元1公斤

是的，我承认我买了大一号的是因为它装饰的原色锡面，上面印着一对卡通新娘和新郎，但这种西班牙辣椒粉和海鲜饭是一种幸福的婚姻——ahumado(烟熏的)品种为sofrito风味基础增添了魅力。搭配西红柿、西班牙香肠和焦糖洋葱挞也很不错(野餐季节到了!)，或者把深红色的丝绒粉撒在冷的煮土豆上，用橄榄油浅煎。作为

梅勒第戎原始芥末
4美元215 g

我们公司的午餐包括酸面包法棍、火腿、奶酪和咸菜。还有芥末，大量的芥末。梅勒是我的标准——浓郁、顺滑、有一股辣味和一点醋味。它也是我做的每一种沙拉酱的基础，我的鞑靼牛排汉堡的神奇原料，以及我的炸肉排和羊排背后的秘密——在油炸前涂上芥末，压在潘可面包屑上。道明

马尔登海盐片
240克8.50美元

这些来自英格兰埃塞克斯的调味小钻石是我的盐BAE(先于其他人)。把完美的小水晶金字塔撒在牛排上，牛油果碎，番茄片上。上等的玻璃状薄片为自制的咸焦糖增添了明显的嘎吱声。在狼群中找到一个完整的金字塔就像找到四叶草一样。作为

Mariage Freres英式早餐茶
35美元100 g

我的一天离不开英式早餐茶。我尝过几百种不同的口味。就味道，优雅和深度而言，这是我的最爱。热锅里的散叶;早上好世界。AB

Mutti San Marzano罐装番茄
400克3.99美元

一个没有罐装番茄的食品储藏室就像一个没有小烤箱烤晚餐卷的冰柜，非常适合做鸡块三明治(不要抗拒这种冲动，因为这个想法已经生根发芽了)。我每周会用大约四罐番茄，通常用在肉酱里，经常用在意大利蔬菜汤里，如果有人来的话，有时会用红酒炖牛胸肉。我发现Mutti的全皮圣马扎诺番茄是其价格范围内最好的，充满活力的水果味道能够让最懒的周二晚上的意大利面充满活力，并将千层面提升到新的高度。CB

Ortiz凤尾鱼
15美元为47 g

作为小鱼之王，奥提兹凤尾鱼的美味无可挑剔。把它们放在涂有大蒜和橄榄油的酸面包上，在意大利面酱中融化，塞在羊腿皮下——它们给我做的每道菜都增加了圆润感，让我觉得自己像个天才。它们总是在我的食品柜架子上，所以我知道即使我几周没回家，它们也会一直在那里迎接我。Myffy Rigby

红海豹黑蝮蛇甘草茶
100克5.86美元

如果你喜欢甘草根的味道，黑Adder就实现了包装上的承诺:“美味、甜美、舒适”。我发现它混合了甘草根、茴香、薄荷和茴芹的味道，在吃完丰盛的一餐后非常舒缓，而且足够甜，可以代替甜点。有趣的事实:甘草根的味道来自甘草酸，一种比糖甜50倍的化学物质。RG

长巷小刺山柑
25美元150 g

这些浓郁、芳香的澳大利亚风味炸弹冲击了进口品种。我把咸味的花蕾放入各种食物中，从帕尔玛干酪土豆沙拉炒蛋，到我最喜欢的商店橱柜金枪鱼意大利面。一个装着盐腌刺山柑的小自封袋是野营厨师的秘密武器。RG

螺旋食品日本芝麻油
9.95美元为250毫升

便宜的芝麻油通常制作得很糟糕，烤到几滴就能盖过整道菜的味道。不过，螺旋食品公司(Spiral Foods)很在意你的酱料和炒菜，这种冷榨的深烤日本芝麻油给面条、沙拉和抹了意大利柳色拉的牛排带来了美丽的坚果味。总部位于墨尔本的螺旋食品公司(Spiral Foods)还从日本进口了一种美味的genmai(糙米)味噌，我经常用它来煮鸡肉和西兰花。CB

罗西Villa cannellini豆
400克1.29美元

晚餐吃什么并不重要——可以是平底锅煎三文鱼、烤鸡、烤羊排、烤杂烩、蒜味大虾或蒸贻贝——配白豆会更好。把白豆沥干，洗净，用特级初榨橄榄油和百里香和迷迭香轻轻加热，然后淋上柠檬汁，拌上大量黑胡椒。JD

Vita-Weat 9粒
250克包$3.50

我从不吃糖，只吃碳水化合物。这些家伙是我最喜欢的可适应的零食基础，与奶酪，pâté，番茄，普通黄油，牛油果或任何我身边的东西(有时在评论季节结束时几乎什么都没有-评论家的冰箱比你想象的更悲伤)。它们很坚果，我可以单独吃。起诉我。Gemima科迪

冰箱

阿尔迪夸克
2.49美元

比奶油奶酪更坚果，但没有酸奶的酸味。我的追寻富含蛋白质的勺状欧洲奶酪直到有一天，我兴奋地在阿尔迪(Aldi)的乳制品货架上偶然发现了它。我想，你可以用它来烘焙，在上面放上水果或用勺子蘸什锦麦片。但我最喜欢的是在黑麦上涂上果酱，作为早晨或下午的甜点。乔丹

Dodoni羊乳酪
15美元为400 g

我有个最好的朋友是希腊人。她的母亲在20世纪50年代从伯罗奔尼撒半岛移民过来。她尝遍了澳大利亚所有的羊乳酪，这是她选的。我有什么资格争辩?味道扑鼻的、咸的、奶油状的羊乳凝块放在冰箱里，等着装饰切片番茄、红洋葱、青辣椒、带牛至粉的干黄瓜和橄榄。没错，最传统的希腊沙拉，配上烧烤架上的任何一种羊肉，绝对能让你的夏天变得完美。AB

农民联盟希腊式酸奶
1公斤5美元

酸，不甜，像特朗普一样厚，我用它来做早餐、冰沙，和芝麻酱混合，用来装饰烤南瓜，代替酸奶油来做乳蛋饼、蛋糕(尤其是巧克力蛋糕)、烤土豆，还用来做土豆沙拉的酱汁，味道浓郁，奶油味十足，但不含鸡蛋。我最喜欢的烘焙蛋奶甜点之一使用一杯，两个鸡蛋，两汤匙黑糖和一点香草，在任何核果上慢煮。GC

发酵生泡菜
350克12.50美元

莎伦·弗林(Sharon Flynn)在戴尔斯福德发酵公司(Daylesford ferorium)做的泡菜非常新鲜。把一些带红色斑点的卷心菜放在切达干酪片上，就可以做出一流的烤面包了。剁碎后可以放进冰箱里炒饭，配上培根、葱、豌豆和煎蛋。作为

Kerrygold黄油
6美元250 g

我长期以来对爱尔兰农产品的喜爱始于健力士啤酒，但随着乳制品的发展而加深。连绵起伏的青山一定对奶牛产生了神奇的作用——爱尔兰黄油更柔滑，天然更柔软，涂在苏打面包上，简直妙不可耐。在爱尔兰用草饲奶牛的牛奶制成的Kerrygold是最具代表性的，现在在澳大利亚随处可见。静止我挣扎的心。我

丘比蛋黄酱
300克4.90美元

我这辈子都是海尔曼的手下，至少我是这么想的，直到我晚年第一次遇到丘比蛋黄酱。这种粘稠、奶油味、鲜味浓郁的调味品，装在可爱的挤压瓶里，有种让我双膝发软的感觉。它可能是用米醋而不是蒸馏醋做的。也可能是味精的问题。无论什么。涂在炸鱼条三明治上，卷进塞丽娜金枪鱼三明治里，涂抹在炸鸡上，或者直接从冰箱里喷到手指上，这绝对是红色喷嘴里最好的东西。我

宏硬豆腐
500克4.60美元

人们经常问我在家吃什么。当我告诉他们真相时，他们总是很害怕。也就是说，非常少，非常少。所以对我来说，一个人做的家常菜应该是温和舒缓的，不是特别油腻或咸的。我喜欢用鱼和酱油腌一片硬豆腐，然后用平底锅煎一下，配上蒸熟的西兰花。如果我觉得无聊，我也会偶尔煎个鸡蛋。来吧，评判我。我也不在乎因为如果不是，那就是维比克斯，蜂蜜和香蕉。先生

梅雷迪思牛奶山羊奶酪橄榄油
13 - 16美元320 g

这只适应性强的野兽在我的启示录名单上排在我的一些家人之前。你可以把保鲜盒里剩下的一种蔬菜(切片番茄、蒸西兰花、烤胡萝卜或甜菜)变成一道菜，加入几道酸乳酪，再淋上蒜香和百里香油。任何碳水化合物都可以:撒在饼干上，面包上，或者在意大利面中搅拌。吃蔬菜和碳水化合物?你有非常棒的东西。空油后，可以用来做沙拉酱或煎鸡蛋。GC

海洋蓝迷你布利尼
5美元205 g

在圣诞节前那些疯狂的日子里，我最喜欢做的一件事就是取一片海鳟或国王鲑鱼，用甜菜根、莳萝和杜松子酒腌制。当有人来的时候，我就撕开一包这种迷你薄饼(从科尔斯(Coles)或伍利(Woolies)买)，在热锅里或烤箱里加热，然后和辣根酸奶油、腌鱼和三文鱼鱼子酱一起送出去。每个尝试过的人都会去买给自己。我需要获得这家公司的股份。道明

永康路昌
175克8.06美元

熏制，加糖，用玫瑰酒和酱油调味，然后晒干，腊肠是一种可以在冰箱门里保存数月的猪肉肠。我先蒸10分钟，让它变软，然后把它切片，扔进炒饭和面条里。它配上葱和酱油蒸鱼特别好吃;或者炸脆，撒在中式煎蛋上当早餐。道明

冰箱

鸟眼花园豌豆
3.70美元1公斤

我对冷冻豌豆的喜爱可以追溯到我在家庭农场长大的时候，以及午夜时分，巨大的豌豆收割机在路上缓缓行进，在豌豆最甜的时候将它们收走时的兴奋和期待。现在，如果冰箱里的土豆不足一公斤，我就会感到不安全。如果我想做烤肉或炒饭怎么办?我喜欢把它们打成泥，在帕尔马干酪的火箭沙拉中加入一把，扔到煎蛋卷和炸油饼中，最后在炖菜和汤中加入它们。JD

濠麦味茶艺人包
14.99美元1公斤

理想情况下，你想要的是一盒有虾吐司的冷冻yum cha，但任何春卷、饺子和鸡尾酒萨莫萨的组合都可以(说实话，钱袋有点垃圾)。当使用一个娱乐包娱乐时，时机是至关重要的。过早地把盒子拿出来，你会被认为是一个小气的主人，连做色拉都吃不饱，更别说做一些自制的饺子了。然而，当派对上喝了一箱雷司令酒之后，就完全是另一回事了，直接从烤箱里拿出来的美味茶就变成了来自天堂的工厂生产的甘露。CB