检疫烹饪
我们都去过那里。你已经选择了一个食谱，卷起了你的袖子，告诉家人准备让他们的袜子被淘汰出局。
你已经购物并找到了所有正确的食材。你是你厨房的主人，今晚你要让它知道谁才是老大。
你深吸一口气，潜入。但很快事情不太依据计划......
他们没有烧焦，他们只是焦糖......对吗？照片：Istock.
否认
这真的应该是那种颜色吗?也许只是焦糖化了。
你只转过身来，所以你确定它不能被烧毁，所以它可能只是意味着更多的味道。这就是它的全部。你正在扩大你的烹饪视野和遇到新事物。当你离开你的舒适区时，你必须希望事情有点不同。
不要让自己怀疑。这将是好的。事实上，它会比OK更好。这将是惊人的！
你的敌人是这该死的配方和写配方的傻瓜。照片:珍妮弗秀
愤怒
这不是好的。这和神奇完全相反。
到底是哪个白痴写的这个食谱?当然，在印刷之前，它已经被很多人测试过很多次了，你面前也有照片证明他们做的时候，配方就出来了，但它仍然是错误的。
就算不是配方的问题，也是那个愚蠢的炉子的问题。其实，这可能是你早就该换掉的那个该死的平底锅。现在你想起来了，真正的责任是你的伴侣没有正确地使用平底锅，即使你告诉他们一千次他们不应该使用金属擦洗器。
你的思绪短暂地撇去了许多其他令人失望的个性特征，你的伴侣拥有较少的慈善人员会考虑完全可热情的人，但你目前真的没有时间。
你的敌人是这该死的配方和写配方的傻瓜。他们那张自鸣得意的脸正从食谱的封面上盯着你，毫无悔意地毁掉你的晚餐和名声。他们最好准备好收到一封措辞严厉的电子邮件，因为这都是他们的错。毕竟，它肯定不是你的。你基本上是按照配方来的
您可能只需编辑仍然在您的草稿中的电子邮件，您实际上从未完全达到Jamie Oliver。一个主题线“十五分钟，我的屁股”。
诗在这种情况下会做些什么？照片：Istock.
讨价还价的
但在你到达之前，思考这一点。你可以解决这个问题。没有关于加入土豆吸收烧伤的东西吗？或者是盐？无论如何，它有点太咸，酱汁是不平衡的，烧焦的味道仍然存在。这一切都是一种灰色粉红色的颜色，也有一个石油的总光泽。
诗在这种情况下会做些什么？可能会盯着烤箱，或者试着在九分钟内制作蛋糕。这些都不可能让你在你现在需要去的地方。
扔在另一罐西红柿或一些大蒜怎么样？你甚至不确定这将是什么，但它不能真正伤害，可以吗？订单交付为时已晚。
抑郁症
在那里。一个咸的，烧焦，油腻的油，在一个锅中偷了一个好钱的钱包和一小时和一半的时间，现在莫名其妙地有一些半生大蒜漂浮在其中，也。
你靠近泪水。闪亮英雄之间的差距你以为你是厨师的厨师的失败，你的炉子上的炉子比大峡谷和深层宽。
它甚至没有关于食物了。这是关于如何在您面前的指示时甚至无法做出最基本的事情。
烹饪糟透了，这太血腥了。如何预计杂耍工作，家庭，朋友，交通堵塞，丛林大火，致命病毒和让花哨的血腥炖炖？你放弃。
密切关注这一点洋葱。照片:威廉Meppem
验收
你的搭档说他们不介意。这是不同的，但并不可怕。他们这么说很好，尽管你知道这只说了75%的事实。
你的肚子里有了一点食物，你的观点就改变了。你不再饿怒，如果你对自己公平的话，老实说这并不可怕。
这不是你希望的是，但它可能太多预期在你第一次做出完美的菜肴。
也许你必须保持鹰眼那个sofrito确保它不会燃烧。也许减少了一点，让酱汁更好的质地和更强烈的味道。
一个弄错了一道，不会让你做坏厨师。如果你现在两个小时前，你现在是一个更好的厨师。这就是你如何变得更好 - 尝试，并失败，并再次尝试。
你的思想开始跑到下次可以做的所有不同事情，烹饪开始感受到再次令人兴奋。
不管怎样，你知道人们是怎么说炖菜的:隔天味道会更好。