方法

加热糖和水，搅拌，直到糖刚刚溶解。放在一边冷却。

冷却后，将糖浆和酸橙汁搅拌到椰奶中，倒入防冷冻容器中。

冻结两个小时，或直到部分冻结。

用结实的叉子刮碎晶体表面，然后重新冷冻。

重复这个步骤一个小时，然后放入冰箱冷藏，直到可以食用。

上菜时，把芒果切丁，然后把芒果核和芒果皮从碗上的滤网里挤出来，榨出汁水。

将芒果丁放入果汁中，摆放在餐后甜点盘中。

将格兰尼塔奶酪刮碎，然后用勺子舀在芒果上。

撒上椰子丝和青柠皮即可食用。