意大利肉酱面对我们来说是如此熟悉，它就像家庭的一部分，随时欢迎回家。但问题是。还能更好吗?什么能让它更美味呢?这里有10种方法来重复它。
1.按照传统的博洛尼亚肉酱，把绞碎的牛肉换成手剁的牛肉，然后慢慢煮。
2.代替1公斤的绞碎牛肉，使用绞碎牛肉和绞碎猪肉，小牛肉或鸡肉混合以增加甜味。
3.把切好的培根换成切好的意式烟肉、熏肉、猪脸肉或摩泰台拉香肚，口感会有明显的反差。
4.加入野生干菇100克，用温水浸泡一小时，剁碎。将水过滤，用来代替一些高汤。
5.加入切碎的红辣椒或烤茄子来增加蔬菜的数量。
6.加入400克洗净、剁碎的鸡肝，以增加口感(如果你喜欢这个声音，也可以考虑一把剁碎、焯过的鸡脑)。
7.加少许酱油，让味道更鲜美。
8.加两瓣，因为丁香很好吃。
9.用经典的香草“歌”来增强绿色植物的活力——欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香(现在一起唱吧)。
10.最后加两汤匙奶油或牛奶，把它们合在一起。