这个相对鲜为人知的肉馅卷饼面团食谱也非常适合做康沃尔馅饼，而且非常容易混合和使用。它富含黄油和白葡萄酒，很容易展开，不会撕裂。提前几个小时做好，这样它就可以冷却到坚硬的稠度，或者提前一天做好。它可以很好地冷冻长达一个月。
成分
250克白面包粉
180克黄油
1蛋黄
40毫升白葡萄酒
30毫升水
1茶匙盐
方法
1.把面粉放在搅拌碗里，把黄油放在平底锅里轻轻融化。把融化的黄油和面粉倒进去拌匀。然后加入蛋黄，搅拌均匀。
2.在平底锅中倒入酒、水和盐，烧开，然后倒在黄油面粉上，迅速搅拌成光滑柔软的糊状。
3.用勺子把它舀到一张不粘纸上，盖上盖子冷藏至变硬(我发现在冰箱里放40分钟就可以了)。