无论您是喜欢它们密集和覆盖还是在蛋糕上浏览，都不可否认的是，带有一杯红色或一杯制造商的茶叶的卧室谦虚地是最令人欣慰的食物之一。
在这里，我们与该方法一起玩，在某些情况下用鸡蛋击败黄油和糖，以将果仁削减到Cakier比例，而不忽略其遗产;虽然其他人在顶部有外壳，但是在致密的良好的沉闷的善良。
金发、棕发或红发——这是给你的食谱。
黑暗的巧克力，花生酱和达克德·莱克德布朗尼
成分
200克黑巧克力
200g无盐黄油，切碎
250克的花生酱
细白砂糖430克
5个鸡蛋
1茶匙香草豆酱
筋面粉230克
1茶匙烘烤粉
45g可可粉
200克从商店购买的牛奶太妃糖(或自己做)
方法
1.将烤箱预热至160℃。
2.在30cm x 20cm的烤盘上油并铺上烤纸，这样可以方便地取出布朗尼蛋糕。
3.将巧克力，黄油和花生酱融化在放置在炖水的平底锅上，直到合并。加入糖，搅拌结合并留出冷却。一旦混合物冷却，加入鸡蛋和香草豆浆，并彻底搅拌直至合并。
4.在单独的碗中，筛选面粉，发酵粉和可可粉。在加入巧克力混合物之前搅拌干成分。再次搅拌直到合并。
5.将一半面糊倒入准备好的锡并放入冰箱中15分钟。
6.舀一勺牛奶太白干酪到碗里，用微波炉加热30到40秒，或者直到倒入稠度，但要确保它不是滚烫的。从冰箱里取出布朗尼蛋糕罐，把焦糖倒在硬糊上。把剩下的面糊倒在上面，然后放入烤箱烤一个小时或直到熟。布朗尼蛋糕应该还是很软的，中间有点摇晃，但外面很脆。巧克力蛋糕可以在密封的容器里在冰箱里保存两周。
使12-14
浓密或蓬松-你选择。照片：Katrina Meynink
白巧克力和烤澳洲坚果金发女郎
对于更密集，不太薄脆的布朗尼，跳过黄油，糖和鸡蛋的曝气，并简单地与木勺混合。
成分
250g无盐黄油，软化
细白砂糖500克
185g Coyverture白巧克力，融化
5个鸡蛋
30克红糖
320g普通面粉
一杯澳洲坚果，烤一下，大致切碎
方法
1.将烤箱预热至160℃。
2.在一个30cm x 20cm的烤盘上抹上油脂，铺上烤纸，留出多余的空间。
3.用电动搅拌器将牛油和蓖麻糖打成糊状，直至变淡。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打好。用木勺，加入红糖和融化的白巧克力。筛入面粉，轻轻搅拌均匀。
4.倒入制备的烘焙锡，散落在马卡达姆坚果上，轻轻摇动锡，使螺母沉入击球手中。烘烤一小时或直到煮熟，棕色顶部。允许在锡中冷却。将和切成部分。金发碧眼的气密容器将保持在冰箱中长达两周。
使12-14
一块放姜的石板:姜、威士忌和枫糖“姜饼”。照片：Katrina Meynink
姜、威士忌、枫糖姜饼配巧克力饼干
成分
巧克力基地
200g巧克力饼干（如巧克力波纹）
115克融化的无盐黄油
撮盐
布朗尼·贝尔堡
200g无盐黄
185克白巧克力
¼杯枫糖浆
3个鸡蛋
¼杯威士忌
200g浅棕色糖
1½汤匙鲜磨碎的姜(用微刨)
1茶匙香草精
筋面粉275克
1茶匙烘烤粉
方法
1.将烤箱预热至160℃。
2.润滑脂和线30厘米x 20cm烘烤锡和线与烘焙纸，允许悬垂。
3.将巧克力饼干放入食品加工机的碗中，迅速打成细碎。加入融化的黄油和一小撮盐。处理直到混合物达到湿砂的稠度。
4.将混合物均匀地压入烤盘底部。烤7到10分钟，或者直到表面变硬。把烤盘从烤箱里拿出来放在一边。
5.为了制作布朗尼面糊，在一个小的厚底平底锅中轻轻融化黄油。关火，加入巧克力和枫糖浆，搅拌至巧克力融化，混合物充分混合。
6.在威士忌，鸡蛋和红糖中搅拌。加入生姜和香草提取物，再次搅拌，然后筛选面粉和发酵粉。最后，加入盐并搅拌直至刚刚结合，小心不要溢出。
7.将混合物倒在巧克力饼干基底上，用橡胶抹刀抹平顶部，烤30分钟或直到顶部呈金黄色。鸡心应该有点鼓，在上面形成一个“壳”，但仍然有点黏。
8.在锅中完全凉爽，然后切成切片并服务。Gingies将在密闭容器中保持最多三天。
使12-14
无谷蛋白荞麦布朗尼。照片：Katrina Meynink
无麸质荞麦，choc块和糖蜜果仁巧克力
尽管它的名字，荞麦不是小麦。它是一种种子而不是谷物，对乳糜泻和麸质敏感的人是安全的。荞麦让布朗尼口感更浓稠，更有嚼劲。如果你没有严格遵循无麸质饮食，试着用相同数量的麦芽提取物代替糖蜜。
成分
200g无盐黄
200g黑巧克力(含70%可可)
40克无糖可可粉，过筛
半杯糖浆
2杯半的蓖麻糖
4个鸡蛋，在室温下
一大撮盐
2杯荞麦粉
1杯牛奶巧克力块(大约一口大小，但不珍贵-块越均匀越好)
方法
1.将烤箱预热至160℃。
2.润滑脂和线30厘米x 20cm烘烤锡和线与烘焙纸，允许悬垂。
3.把巧克力和黄油放在一个耐热的碗里，放在盛有小火水的平底锅里融化。偶尔搅拌至均匀，然后熄火。加入可可粉、糖蜜和蓖麻糖搅拌均匀。一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌，然后加入荞麦和一小撮盐。加入巧克力块，搅拌至完全混合。
4.将面糊倒入制备的锡和烘烤一小时或直到刚刚设置和褐色，与那个巧克力脆皮壳。巧克力蛋糕可以在密封的容器里在冰箱里保存两周。
使12-14