这种平底锅大小的食物不是饼干形状的蛋糕，也不是布朗尼蛋糕。它甚至不是一块饼干。毫无疑问，这是一块饼干。分享它，享受它。
成分
250克黄油，软化
100克细砂糖
100克红糖
3个鸡蛋
1茶匙香草精
400克普通面粉
1汤匙泡打粉
50g荷兰制可可粉
100g牛奶巧克力，大致切碎
100g白巧克力，大致切碎
100克巧克力片
1茶匙盐片
香草冰淇淋，上桌
方法
1.把烤箱加热到160度(通常是180度)。把黄油和糖搅在一起，一次加一个鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精。筛入面粉、可可粉和泡打粉，每次筛一点点，拌入蛋液中。加入三颗巧克力和盐，每颗留几片。
2.把混合物转移到一个24厘米的耐高温煎锅或烤盘，把预留的巧克力压在上面。在烤箱里烤30分钟，直到边缘变硬，中心略软。
3.从烤箱中取出，静置10分钟。搭配香草冰淇淋。