Maha East评论

牛肉曼蒂(Manti)配漆树,薄荷和酸奶。
牛肉曼蒂(Manti)配漆树,薄荷和酸奶。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

教堂街36号温莎,,,,维克3181

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营业时间 周一至周五下午5点午夜;周六至周六上午11点午夜。
特征 许可,酒吧,接受预订,素食友好
价格 中等(主电源$ 20- $ 40)
付款 EFTPO,现金,签证,万事达卡
电话 03 8419 8924

向西走,那里的生活是和平的。比Shane Delia的新温莎餐厅更宁静,该餐厅在他的快餐品牌之间创造了中间地面Biggie Smalls和中央城市美食家马哈。是星期二,外面冻结了。您是否想过在早上在教堂街的高端预订晚上7点预订?不?然后,您也可能会发现自己在新鲜抛光的吧台的尽头是临时桌子。

在墨尔本冬季,这种忙碌是一个罕见且极好的景象。也许我们不像我们一直认为的那样在15度以下的温度下运行。再说一次,马哈东(Maha East)承诺,在中东盛宴和阿拉克(Arak)饮料中,迪莉亚(Delia)在这座城市已经交付了多年,为教堂街的下注者创造了一个有力的主张。这是一个富含用餐的外卖关节的区域,但很少有大型R餐厅。金博188网站

这是为什么?是最近的创新和美味的关闭ramblr(本周重新开放为披萨联合狮子般的狮子片)证明严重的选择在这里无法蓬勃发展吗?还是餐馆老板不断地想到,南边人群都年轻,只能对霓虹灯,生病的节拍,泛亚洲风味和薯条做出反应?

炸tarama bun头上搭配亚拉谷鳟鱼Roe。
炸tarama bun头上搭配亚拉谷鳟鱼Roe。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

我怀疑Shane Delia试图弄清楚这是一个谜。East的菜单上有Maha品牌的许多电话卡,从Araks和Rakis的繁重菜单到其精巧的甜点和充满活力的Vego产品,但也确定它是前卫和有趣的。

塔拉马萨拉塔?当下。但是,这里的鲜鱼小吃是鲜厚的,凝结着奶油,然后用蘸莳萝和Yarra Valley Trout Roe散布在炸bun头上,像咸味的小bane一样浓密。纬。

曼蒂?当然。充满牛肉的小土耳其饺子,被捏成臭的星星,得到酸奶汤,漆树闪闪发光,并加剧了干草药的杂草味。

Maha East是低调教堂街的一家大R餐厅。
Maha East是低调教堂街的一家大R餐厅。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

您的加香料,切碎的羊肉散发着辣椒,就像黄油纸树皮的片状糕点片,并与(非常甜的)葡萄干果酱和橄榄灰尘一起挤满了。

到目前为止,很有趣。然后是gnocchi。黛莉亚(Delia)喜欢这道菜,其藏红花蜂蜜的“ tagine酱”在日本咖喱的静脉中呈略带甜味和香料味。对于我们的小组来说,无论我们拒绝多长时间,炸鸡与面gno的质地都令人困惑。

文化碰撞是迪莉亚(Delia)的新举动,迪莉亚(Delia)亲自为厨房提供服务,理由他不必留在一条车道上。这是一个大胆的举动,带有胜利,平局和损失。

明亮的屁股西葫芦,鹰嘴豆和Zhug。
明亮的屁股西葫芦,鹰嘴豆和Zhug。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

炸薯条装有香料混合Zaatar和Salty Kefalograviera奶酪?不会出错。冰冷的白切鸡肉很感兴趣,一颗中国明星用坚果芝麻酱和哈里莎·泰尔(Harissa Heat)制作了摩尔人,而不是任何四川刺痛,以及芝麻和绿色洋葱中的烤茄子。这是令人迷惑的,但是很好。至于鹰嘴豆泥,您希望在那里找到大蒜或酸的升降机,而是穿着藏红花XO的装饰,可以注册触摸金属。是升级吗?你决定。

因此,并不是每个拳打都在降落。有些事情也许是雄心勃勃的(每甜点$ 18.50,这些tarama bun头$ 12.50)。但是我不认为黛莉亚做错了。当Ramblr和低调的企业(包括Biggie Smalls)都在挣扎着高租金和交付应用程序时,将其全部投入并查看有效的方法是有道理的。

而且这个软件包中有很多。房间长,漆黑,舒适,所有的黑色石头质地和光池。除了一些音乐爆炸器外,您也永远不会选择这是最近的嘻哈kebabery。

橄榄油蛋糕和鹰嘴豆冰淇淋。
橄榄油蛋糕和鹰嘴豆冰淇淋。照片:路易斯·恩里克·阿斯艾(Luis Enrique Ascui)

西葫芦,明亮而充满活力,富含斑岩,鹰嘴豆,zhug和薄荷的辣椒式ZAP令人难忘。

看起来更多的鹰嘴豆的甜点融入了醇厚的冰淇淋(主要是昂贵的味道,带有略带大豆的味道),带有荷包蛋,甜和甜蜜的梨,甜蜜的和糖浆浸泡的橄榄油蛋糕具有朗姆巴巴质感完整无辜。

然后是友好的专业Maha主持人Ross Frame,可以让您保持杯子。而且,如果这些葡萄酒是一个有趣的全球快照,大约16美元及以上的葡萄酒只有与镇上的高级餐厅相比,只有随意的价格,那么总有Byo星期一和星期二,价格为20美元。一个不错的社区风格。

这不是Maha。East是一个全新的野兽,我认为Delia还没有完成决定这意味着什么。

素食主义者:玛哈(Maha)一直使蔬菜发光。

饮料:一些中东和当地啤酒,还有很多阿拉克和拉基来支持这些葡萄酒。

成本:中小型Mezze $ 8- $ 28;共享菜肴$ 36- $ 48。

专家提示:星期一和星期二的$ 20 byo夜晚。

参加菜:西葫芦和Zhug,14美元;Tarama Buns,每个$ 12.50。

https://mahaeast.com.au/