很容易假设Nick Stanton,Guy Bentley,Jon Harper和Mark Catsburg对他们的Retro-Italian Carlton Pizzeria的成功感到非常支持莱昂纳多的披萨宫他们决定翻转教堂街精美的餐厅ramblr进入披萨店和酒吧。
容易,但不正确。尽管在周末开业的狮子座(Leo)的狮子座(Leo)与莱昂纳多(Leonardo)的披萨宫(Pizza Palace)和他们的原始酒吧伦纳德(Leonard)的爱之家(Leonard's Love House of Love House of Love)分享了家庭相似之处,“我们不希望人们认为这只是Leonardo的另一个版本,” Stanton说。。
首先,披萨完全不同。在狮子座(Leo's),厨房用缓慢发酵的酸味底座敲出53厘米的馅饼。酸面团为切片提供了需要单手食用的额外结构。

有八种浇头选择,其中一半是素食主义者或素食主义者,其中包括纯素版的Ramblr的中国博洛尼亚人。沙拉,大蒜面包和肉丸子堆满了账单。
教堂街的重点是外卖。该空间已分为两部分。前面是切片店,有两个小摊位,几个凳子和一些额外的座位。Ramblr的回声保留在裸露的屋顶梁和厨房的位置中,但是橙色和白色瓷砖地板,红色台面,木板墙壁和自助啤酒自动售货机是新的补充。
后面是一个带森林绿色墙壁,台球桌和足够倾斜空间的酒吧。有一个短而尖锐的酒单,自来水啤酒和鸡尾酒。

目前,这仅在酒吧里切片,尽管斯坦顿计划在未来几个月内引入酒吧菜单。
这两个空间都是仅卡的 - 没有现金接受。
打开周三夏季下午5点。
南雅拉教堂街363号,leosbytheslice.com.au