厨师和食品媒体的Rock'n'roll马戏团是世界上50个最佳餐厅奖的人。墨尔本的皇家展览大楼将在周三晚上举办奖项，全球美食迷正在为结果提供泡沫。
厨师，例如Massimo Bottura（意大利Osteria Francescana），Brett Graham（英国Ledbury），Daniel Humm和Will Guidara（美国十一麦迪逊公园），Gaggan Anand（Gaggan，泰国），Grant Achatz（Grant Achatz）Jordi Roca（西班牙的El Celler de Can Roca）已经宣布为“食品奥斯卡奖”，并在Fairfax活动共同证明悉尼和墨尔本的＃50BestTalks。
澳大利亚旅游局已经丢了大笔钱将厨师加上70位国际媒体嘉宾和世界50位最佳学院椅子中的全部26位驾驶到颁奖之夜，该颁奖之夜，该颁奖典礼奠定了更长的全澳大利亚冒险之旅。那么，这些食物影响者在这里时还要做什么？而且，更重要的是，我们正在喂他们什么？
全球50个最佳节目的第一个正式活动是周二晚上的厨师盛宴。这是一个夜晚，看起来旨在与澳大利亚旅游澳大利亚的“邀请世界邀请到世界晚餐”活动相抗衡。
在圣基尔达（St Kilda）的西部海滩沐浴者馆举行海边，仅受邀厨师的盛宴将看到吉尔莫尔（Gilmore）加入了一个令人印象深刻的滚动电话，该呼叫与马丁·本恩（Sepia）（Sepia），Shannon Bennett（Vue de Monde）（Vue de Monde），Kylie Kwong（Billy Kwong），Jock Zonfrillo（Jock Zonfrillo）加入。（餐厅Orana），Lennox Hastie（Firedoor）和Analiese Gregory（Bar Brose）。厨师将通过自己的招牌菜肴，例如kwong提供的有机罗望子，葡萄树烤的干式游侠谷牛肉肋骨，以及吉尔莫尔（Gilmore）的珍珠牡蛎，带有黑皮橡胶，黑皮abalone的棕榈心脏，Palm of Palm of Palm的心脏，和黑醋Laver。
本恩（Benn）将黄鳍金枪鱼生鱼片与Jamon Iberico Cream，鳄梨，庞氏骗局，芥末和猪肉crack啪作响，Zonfrillo正在制作一个煤坑，用Pandanus和Bunya Nut Extrient烹饪Magpie Goose。（如果您错过了喜p的鹅备忘录，那是北部热带地区的一个大湿地禽，在雷内·雷德齐皮（Rene Redzepi）在诺玛·奥兹（Noma Oz）开始为此而加冕澳大利亚最性感的游戏鸟2016年。
没有尼尔·佩里（Neil Perry）的参与，这将不是澳大利亚的大规模美食旅游活动，而顶级狗则负责在阿尔弗雷德（Alfred）Place Rockpool Dining Group的新活动空间举行的奖项前小吃和派对餐饮。
作为澳大利亚农民和农产品的骄傲的旗杆，佩里正在与沃克海鲜的金枪鱼，斯宾塞海湾大虾，棺材湾牡蛎，弗林德斯岛跨越螃蟹，塔斯马尼亚州龙虾，塔斯马尼亚州龙虾，塔斯马尼亚州龙虾，披肩牛肉牛肉牛肉饼，布莱克莫尔·瓦格（Blackmore Wagyu），布莱克莫尔·瓦格（Blackmore Wagyu），弗林德斯（Flinders）来自远西新南威尔士州的袋鼠。
预计将于周四早上预计从轻度到灾难性的宿醉，而QT墨尔本（许多厨师都住在那里）为其准备的50个最好的礼品袋增加了一个流血的玛丽制造套件。（该袋子还包含蒂姆·坦（Tim Tams），拉明顿（Lamingtons），个性化的素食和雕刻刀，这对于只有手提行李旅行的任何厨师来说可能不是最好的礼物。）
澳大利亚旅游澳大利亚将在QT的屋顶上扔给奖项后的cha早餐，经过几把饺子，厨师将朝不同的方向飞行，以供量身定制的食物体验，以触及所有八个州和地区。
这是一项乔克斯的饮食，酒类和观光计划，包括探索新南威尔士州南海岸牡蛎径，金伯利的Barramundi的直播钓鱼，在大屏障礁中潜水和航行由Jock Zonfrillo和Africola的Duncan Welgemoed烹制的澳大利亚盛宴。
一位屡获殊荣的厨师之一（澳大利亚旅游业紧紧地贴在谁身上）将乘直升机前往维多利亚州的零山，参观Best's Wines和Pink Lake，在皇家邮政酒店吃饭，然后飞往Bridgewater Cape Bridgewater海鲜篝火午餐，然后退休到布雷吃晚饭和咒语。同时，世界上最好的女厨师2017年的获胜者Ana Ros（Slovenia Hisa Franko）将访问昆士兰州的阳光海岸在Long Apron上吃饭，在Glasshouse Mountains附近的Qcamel奶牛场尝试骆驼牛奶生鱼片，并在弗雷泽岛（Fraser Island）挖掘pippies。
塔斯马尼亚州的塔斯马尼亚旅行是为克洛夫俱乐部（Isaac McHale）组织的（伦敦餐厅（伦敦餐厅）在2016年获得最高新入场奖的伦敦餐厅），这是我最喜欢的后座票。塔斯马尼亚州很可能拥有世界上最好的贝类，并直接从海洋中食用它是令人难忘的味道。麦克海尔（McHale）和丁香俱乐部（The Clove Club）船员将与可持续的海鲜英雄詹姆斯·阿什莫尔（James Ashmore）一起潜水海藻，牡蛎，鲍鱼和海胆，除了在富兰克林（Franklin），Templo和Rodney Dunn在Derwent Valley的农业厨房外面。幸运的草皮。
现在，我知道你在想什么。我也在想。“为什么我的纳税人的钱被用来切碎的赫斯顿和他的维多利亚州的伴侣在酿酒厂喝酒？
澳大利亚旅游局局长约翰·奥沙利文（John O'Sullivan）表示：“从我们的研究中我们知道，澳大利亚与美食和葡萄酒的协会在国际旅行者访问并取样了澳大利亚必须提供的烹饪乐趣之后，大幅上升。”
“这些厨师，访问媒体和学院的椅子将可以品尝一些澳大利亚最好的美食和葡萄酒体验，并亲眼目睹人们，农产品和地点，使我们国家的美食和葡萄酒供应世界班级。它的效果非常好。邀请世界在2014年参加晚餐，我们相信这种倡导的高调形式将在我们成功的澳大利亚餐厅活动的最新阶段同样成功。”
那么公平。现在，演出。